Mini lubenice dvostruke kao savršena šalica za posluživanje koktela
Getty Images
Vruće je, vlažno i ljepljivo, a sve što stvarno želite je da se ohladite. A možda izgleda slatko dok to radite? Unesite lubenicu. Ali točnije, mala lubenica. Dok divovski plodovi veličine glave može izgledati impresivno da se vuku po kući ili, recimo, napravite kipar ili voćnu skulpturu, manje sorte pakiraju u slatkoći, puno soka i dovoljno privlačnosti da stvorite zavidnu piće na ljetnoj zabavi—Sok od lubenice poslužen odmah od kore!
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Danas je #NationalWatermelonDay i NAJPOVOLJNIJI ćemo doći do šmrkanja neke lubenice Frosé ljubaznošću @howsweeteats! 🍉🥂 Cijeli dan posvećen savršenom ljetnom voću?! Kakvo je vrijeme biti živ. Imamo nekoliko načina da proslavimo dan #onGWS... jer je bilo koji razlog da popijemo frosé s prijateljima dovoljno dobar za nas! {link in bio} 🍉.. #frose #watermeloncocktail #summerdrinkideas #drinkstagram #drinkoftheday #watermelondrink #GWSentertain
Post koji je podijelio korisnik Zelene vjenčane cipele / Jen (@greenweddingshoes) na
Za početak, izvadite lubenicu, što je manja, to je, to je lakša za dizanje i gužvanje oko zabave nakon što je puna soka. Mini vodene lubenice, poput The Pixie (obično do tri kilograma), Baby Cvijeta (do četiri kilograma) i Šećerne bebe (do devet kilograma). Ako imate gužvu, uzmite u obzir lubenicu za svakog gosta - kad započnete, izdubljivanje svake kore je lakše, plus možete voće lako izmiješati u veliku šaržu.
To ćete i htjeti odrezati vrh lubenice, slično stilujući Jack-o'-Lantern, i podignite gornju koru. Metalnom slamom probušite rupu kroz vrh, nalik na probušeni otvor. Ako vam je korica prejaka, pomoću noža za obrezivanje odrežite mali zarez na vrhu, kao rupu za slamu.
Koristite malu žlicu da istresite sve plodove crvenih iznutrica (većina malih lubenica je bez sjemenki ili ima vrlo ograničeno sjeme) i bacite crveno voće u blender.
Zatim miješajte voće oko minutu, ili dok se sve voće ne uteče. Stavite finu mrežicu na veliku zdjelu i polako prelijte izmiješanu lubenicu preko nje, tako da je kaša rezervirana u cjedilo, a bistri sok proviri odozdo. Ako vam lubenica nije hladna, pomiješajte je s nekoliko kockica leda - sok je sladak i moćan - neće je razrijediti!
POVEZANE: Iznenađenje, lubenica je toliko zdravija nego što ste mislili
Kad ste spremni za posluživanje, žličicom ili pomoću velikog lijevka napunite lubenice njihovim sokom i voilom, slatki Instagram mamac! Odrasli mogu izrezati svoje inicijale izvana kako bi se prisjetili čija je lubenica čija, a djeca mogu koristiti naljepnice ili obojene olovke za ukrašavanje svojih. Ako gostujete vani, držite mini lubenice u hladnjaku na vrhu sloja leda. Potaknite goste da ih stalno pune!
POVEZANE: Moskovska mula slushie uskoro će biti vaš novi omiljeni smrznuti koktel
Varijacije: U blender dodajte nekoliko sokova limunovog, sok limuna, naranče ili grejpa. Ubaci lišće metvice, lišće bosiljka ili tajlandski bosiljak. Kad procijedite voće, promiješajte napitak po izboru, ili pustite goste da sami dodaju lubenice. Živjeli!
Oprema:
- Kuhinjski nož
- Žlica, čajna žličica ili slično
- Daska za rezanje
- Miješalica
- Fino mrežasta cjedilo
- Velika zdjela
- Slamke za višekratnu upotrebu
- Led (neobavezno)
POVEZANE: 18 osvježavajući kokteli za ljetno zabavno vrijeme