Jestiva umjetnost za djecu
Ovaj podvodni ekosustav (u potpunosti napravljen od slatkiša, guma i želatine) je zabavni showstopper. Lakše je nego što izgleda - iako malo naporno. I vaše će dijete još uvijek razgovarati o tome kad napuni 30 godina.
Ovaj podvodni ekosustav - u potpunosti napravljen od slatkiša, gume i želatine - zabavni je showstoper. I lakše je nego što izgleda zajedno. Nabavite recept: Želatinski akvarij
José Picayo
Želatinski akvariji s morskom travom
Služi 8 | Vrijeme za uporabu: 10 minuta | Ukupno vrijeme: 4 sata
Sastojci
4 šalice bijelog soka od brusnice
3 omotnice od 0,25 unca, neprilagođena želatina
2 do 3 kapi plave boje hrane
16 štapića zelene žvakaće gume, tanko rezane po dužini
½ šalice slatkiša od ribe i morskih zvijezda
Upute
1. U posudu stavite 1 šalicu soka; pospite želatinom i ostavite stajati 2 minute. U maloj tavi dotaknite preostale 3 šalice soka do vrenja.
2. Vrući sok prelijte preko želatinske smjese i miješajte dok se želatina ne otopi. Dodajte bojanje hrani kako biste dobili željenu boju. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
3. Lagano navlažite gumene trake vodom i pritisnite ih unutar osam čaša od 6-8 grama, tvoreći morsku travu. Podijelite ravnomjerno, lagano ulijte u želatinsku smjesu, ostavljajući najmanje pola centimetra vrhovima traka desni. Hladiti u čvrstom stanju, 2 do 3 sata.
4. Do 1 sata prije posluživanja, nožem za obrezivanje napravite vertikalne rezove u želatini, a bombone umetnite vrhom drvene skeče. (Ako bombone stavite ranije, oni se mogu rastopiti.)
Inspirirana Rachelle Doorley izTinkerLab.com