6 stranačkih predjela koje počinju maslinom
Započnite s nekoliko šalica narezanih miješanih maslina. Na podmazani lim za pečenje razvucite kuglu tijesta za pizzu od 1 kilograma. (Ako vam se tijesto vratilo, ne brinite, samo ga ostavite na sobnoj temperaturi oko 15 minuta i ponovo ga razvucite.) Pecite tijesto u pećnici od 450 ° F dok nije suho na dodir, 7 do 10 minuta. Začinite je tankim slojem umaka od marinare, nasjeckanog integralnog mozzarelle (ne bojte se nasjeckati), maslina i crnog papra. Pecite dok se sir ne rastopi i počne smeđati. Začinite svježim origanom ili bosiljkom i narežite na komade veličine kore.
Započnite s ¾ šalice sitno sjeckanih maslina (to će učiniti vaša omiljena sorta!). Kuhajte ih sa sitno nasjeckanim češnjem češnjaka na maslinovom ulju dok ne postanu mirisni. Stavite kruh od mekog talijanskog kruha križno na 0,5 inčne kriške, ostavljajući na dnu netaknute netaknute. Ocijedite maslinovu smjesu preko kruha tako da se najede između kriški. Između kriški stavite i malo naribanog parmezana. Zamotajte kruh u foliju i pecite u pećnici na 400 ° F dok se ne zagrije.
Započnite s velikim maslacima zelenih koštica. Pomiješajte zajedno nekoliko žlica svakog omekšanog krem sira, kiselog vrhnja i nasjeckanih vlasaca. Začinite crnim paprom. Prebacite smjesu u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i odsijecite jedan od uglova. Cijev mješavina krem sira unutar maslina. Poslužite ih onako kako jesu ili narezane na nareske.
Započnite s 1 šalicom maslina od kalama. Umutite ih u preradnik hrane s šakom peršinovog lišća i češnjom češnjaka dok sitno ne nasjecka. Rasporedite na tostirane kriške bageta, a na vrhu narezan dimljeni losos, krem fraiche i više nasjeckanog peršina.
Započnite s 1 šalicom miješanih maslina. Stavite u malu tavu i dodajte maslinovo ulje tek da pokrije. Dodajte nekoliko trakica limunove korice, par cijelih češnjaka češnjaka i grančicu ružmarina i kuhajte, miješajući, sve dok češnjak ne poprimi zlatnu boju. Voila!
Započnite s pola kilograma pimiento punjenih maslina. Narežite na ražnjiće sa 16 velikih kuhanih škampi, cherry rajčicama i feferoncima. Pomiješajte zajedno po 1 žličicu svake košerjeve soli i celerovog sjemenka i pospite na nabodave.