Kako čuvati pita od bundeve
Bilo da se radi o domaćem ili kupljenom u trgovini, naučite kako najsigurnije skladištiti pitu od bundeve kako biste što dulje mogli uživati u ostacima zahvalnosti.
Alan Richardson / Getty Images
Ako se tijekom godine držite pečenja voćnih pita, možda ste manje upoznati s pravilima kako spremati pitu od bundeve ili druge pite na bazi krema. Može li se pita od bundeve izostaviti preko noći poput pita od jabuka, možda se pitate, ili trebate rashladiti pita od bundeve? Koliko dugo možete držati pita od bundeve u hladnjaku i možete li zamrznuti pita od bundeve? Pročitajte odgovore na sva ova pitanja i još mnogo toga.
Kako čuvati pita od bundeve: domaće ili prodavaonice
Vaš lokalni lokalni supermarket opskrbljen je tonom pita od bundeve u ovo doba godine i možda ste ih primijetili poredane na stolovima, umjesto da sjede u hladnjacima ili zamrzivačima. To je zato što kupljena bundeva pita ima konzervanse. Ako kupite pitu od bundeve koja vam je sjedila, možete je nastaviti skladištiti na kuhinjskom pultu do datuma rasprodaje, i općenito nekoliko dana prije toga. (Saznajte više o tome
koliko dugo je pita od bundeve dobra.)Domaće pite od bundeve trebale bi se ohladiti na sobnu temperaturu jednom iz pećnice. Zatim, ako ne planirate pojesti torte od bundeve u roku od dva sata, držite ih lagano pokrivene u hladnjaku. Pita od bundeve može se čuvati u hladnjaku 3 do 4 dana. (Saznajte više o tome točno koliko dugo može stajati pita od bundeve ovdje.)
Hlađenje domaće pita od bundeve najlakši je način za pohranu. Dok možete zamrzavati pita od bundeve, to je pomalo fino. Ako želite ispeći tortu od bundeve prije vremena i spremiti je u zamrzivač - gdje će vam dobro ostati barem mjesec ili dva - slijedite naš vodič za zamrzavanje pita od bundeve.
Može li se pita od bundeve ostaviti preko noći?
Pita od bundeve je vrhnje, napravljeno od jaja i mlijeka, pa za potrebe skladištenja mislite na to više kao quiche nego na voćnu tortu. Da li biste kuhana jaja ostavili preko noći? Nije vjerojatno - i definitivno nije preporučljivo. Hladnjak je prijatelj za pita od bundeve. I srećom, pita od bundeve izvrsno je poslužena hladna, i to točno iz hladnjaka.