Ovi recepti za pizzu su tako dobri da ih nikad više nećete naručiti

Baka torte, za koje se kaže da potječu iz New Yorka, imaju jedan atribut vrlo simpatičan (izvan svih sastojaka): činjenica je da se može napraviti u standardnom limu za pečenje. Preljevi su ovdje uglavnom klasični: rastopljena mocarela i hrskavi novčići feferona, ali crveni umak ima zavoj: nekoliko žlica teške vrhnja, što čini ovo još bogatijim nego što je to uobičajeno. Pospite je okruglim crvenim lukom i on će postati nezaboravna pita. Prije posluživanja, pospite malo zdrobljene crvene paprike i suhog origana, ili poslužite obojicu sa strane i neka svatko poškropi svoje.

Dohvati recept: Baka pita s peperoni i ružičastim umakom

Ovaj sezonski pljesnivi obrok hrani gomilu ljudi, što ga čini savršenim za prazničnu zabavu u tjednu (ili bilo koju zabavu, zaista). Tijesto kupljeno za pizze vam štedi vrijeme, a briselski klice kuhaju u potpunosti na ražnjiću - tako da se sastavljaju brže nego što mislite. Za još brže pripreme koristite rezni disk obrađivača hrane za stvaranje tankih strugotina briselskih klica ili kupite unaprijed pakirane zdrobljene klice. Svaki zalogaj ima udarac od mljevene crvene paprike, a Pecorino pruža pravu količinu slanosti. Jednako je ukusno toplo kao i na sobnoj temperaturi, tako da nema potrebe brinuti da li ćete ga poslužiti ravno iz pećnice. Uparite ga sa suhim bijelim vinom.

Dobijte recept: Bruxellesova pizza s limunom i pecorinom

Sjećate li se tog prizora u filmu Jedi moli voli, kad Julia Roberts pojede prvi zalogaj pice? Gotovo je izlazi iz blaženstva da kuša krišku. To je onaj nivo ukusa koji idemo ovdje, s ovom klasičnom predajom poznate napuljske pite. Postoji samo nekoliko preljeva: zdrobljena rajčica, maslinovo ulje, svježi sir mocarela i lišće bosiljka, što znači da se kvaliteta broji čak i više nego što je to uobičajeno. Cue talijanske glazbe i la bella vita može biti tvoj. A nema potrebe da kamen za pizzu ili bilo koja druga zamišljena oprema za pizzu kopirate restoranu pizze u neopolitanskom stilu pravo u vašoj kuhinji. Kombinacija tijesta, tehnika i velika toplina pećnice će dati nevjerojatne rezultate.

Dohvati recept: Napuljska pizza

Rimska pizza dolazi iz - pogodili ste - Rima. Ali naravno, tamo se to ne zove "rimska" pizza, već pizza tonde, koja je hrskava s tankom kore. Podloga je dovoljno čvrsta da može primiti različite prelive, u slučaju ovog recepta, kombinaciju tanko narezanih voštanih krumpira Yukon od zlata s mirisnim ruzmarinom i kapcima meke rikote. Učinite to kao što to čine Rimljani i narežite pizzu na kriške kuhinjskim škarama.

Dohvati recept: Pizza u rimskom stilu s krumpirom i ružmarinom

Bijela pizza vrsta je koja se osjeća potpuno obožavanom restoranu, ali je zapravo prilično jednostavna za napraviti kod kuće. Da biste napravili bazu, jednostavno pomiješajte rikotu i sjeckanu mocarelu s češnjakom i uljem. Začinite sa umakom od umaka, a kod kuće imate nešto vrijedno za noćnu zabavu. Ova je pizza kuhana u bakinom stilu, raspoređena u obiteljskom posluživanju na limu za pečenje. Poslužite uz salatu od rukole ili rumuna sa strane.

Dohvati recept: Bijela pizza od gljiva

Ove jednostavne pizza s kobasicama kombiniraju sve ukusne okuse dvaju klasičnih favorita. Tu je ukusan umak od rajčice, hrskavi komadići kobasica i velika porcija kruha. Uz to, tamo je i švicarski burek za zdravu ravnotežu.

Dobijte recept: Kobasica Pizza Subs

Ovaj je prekriven umakom od luka, slanom maslinovom trakicom i dovoljno rastopljenog sira da svaki kriški postane najbolji dio pite. Večera zaokružite bočnom salatom od paprike rućice ili pečenim povrćem. Sve što preostaje je uplatiti Netflix, uzeti dio i iskopati se.

Dohvati recept: Tapenade i pizza od crvenog luka

Što ne treba voljeti kod lagane večere koja se sastaje za 20 minuta i ne zahtijeva gotovo nikakvo kuhanje? Započet ćete tostiranjem pitastih pesta natopljenih uljem što daje puno ukusa. Ove pizza pice prepune bjelančevina i slanutka prepune su bjelančevina. Od tamo je samo pitanje dodavanja preljeva - uključujući i topljeni sir. U stvari, to je tako jednostavno, to je savršena večera da pustite djecu da probaju svoje ruke. Menta i origano su preporučena bilja za ovaj recept, ali ako imate peršin ili cilantro pri ruci, i oni će uspjeti.

Dohvati recept: Pita Pizze s maslinama i feta

Zdjela napravljena od kore za pizzu zapravo je prilično genijalna - verzija Olive Gardna za pizzu s kruhom od pizze samo je previsoka. Ove jestive zdjele su zabavna alternativa a tradicionalna kriška pizzei svatko može prilagoditi svoje. Osim toga, ovaj recept za zdjelu za pizzu izlazi iz pećnice za manje od 15 minuta.

Dohvati recept: Copycat zdjele za pizzu s maslinovim vrtom

U redu, tehnički polenta pečena u ovalnoj kore nije pizza, nego što ima smisla opsesivati ​​nad naslovima kada rezultat je ludo ukusna večera, savršena za zabavu s prijateljima ili ugodnu noć na kauč? Svakako, to je sjajna alternativa pizzi za jede bez glutena, ali hrskava tostirana kukuruzna kora i sirasta kobasica osvojit će svakoga s okusnim pupoljcima. Savjet za kupovinu: Obavezno kupujte instant polentu, a ne uobičajenu vrstu, inače se neće kuhati dovoljno da se dobije čvrsta kora.

Dohvati recept: Polenta pizza s kobasicom, švicarskim chardom i rikotom

Bijeli umak je u osnovi glorificirani topljeni sir na tijestu za pizzu. Što se ne voli? Možda izgleda zastrašujuće napraviti kolače (to je kombinacija rastopljenog maslaca i brašna u koje dodate mlijeko), ali zapravo je prilično jednostavno. Kad počne cvjetati posvuda, tada je vaš znak da polako curi u mlijeku. Pripremite brašno prije nego što počnete kuhati, jer je to ono što sprečava da se umak ne nakuplja.

Dohvati recept: Bijeli umak

Umućeni patlidžan, isjeckana rotisserie piletina i sjajni kapari kombiniraju se za stvaranje jedinstvenog i aromatičnog preliva za pizzu. Potražite kaparice "nonpareil", koje su najmanja i najnapornija sorta.

Dobijte recept:Patlidžan i piletina pica Caponata

Majko moja! Domaći umak od rajčice ozbiljno je jednostavan. Samo usitnite cijelu oguljenu rajčicu i istječete suvišnu tekućinu. Začinite solju i paprom i eto vam: umaka! Pa zašto onda osjećamo potrebu da u trgovini platimo skupe staklenke? Ova metoda pravi autentično ukusan umak kakav ste pronašli u Italiji. Napravite pizzu s nekoliko kašika, malo svježe mocarele i lišćem bosiljka i dobit ćete klasičnu margaritu.

Dohvati recept: Umak od rajčice

Mislili ste da u Chicagu možete pronaći samo pizzu s dubokim jelima? Razmisli još jednom. Ključ za ponovno stvaranje kultnog favorita kod kuće je uskladiti posudu za pečenje veličine 9 do 13 inča s tijestom za pizzu. Nakon što ste dno i stranice obložili tijestom, napunite ga pestom, mnogo isjeckanog sira, drobljene pureće kobasice i tanko narezane bruske klice. Dok se peče, kora će hrskati, kobasica će kuhati, a sir se rastopiti i bubnuti. Vjerujte nam - nakon što jednom isprobate ovu tehniku, htjet ćete napraviti pizzu s dubokim tanjurima sa svim omiljenim prilozima.
Dobijte recept:Dubinska pizza s turskom kobasicom i Bruxelleskim mladicama

Dobra vijest za iskusnu kuharicu koja na kraju jela ne želi imati sudoper pun jela: ova je pizza za doručak recept s jednom tavom. Pržiti ćete slaninu, namazati špinat i skuhati pizzu u jednoj tavi od lijevanog željeza. Ako preostaju skeptici za doručak za večeru, vruća kriška pice za doručak vjerojatno će ih pretvoriti. Ima svu slatkoću klasične pizze s najboljim sastojcima za doručak, slaninom i jajima. Ako trebate zaokružiti ovaj obrok, dodajte a prilog salata sa svježim rajčicama i laganom, osvježavajućom vinjegrom.

Dobijte recept:Pizza za doručak