Recept za crne šume za kolače

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 350 ° i položite standardni limenku za muffine od 12 šalica s oblogama za papir. Pomiješajte brašno, kakao prah, sodu za pecivo, prašak za pecivo i sol u srednjoj zdjeli.

Korak 2

U veću zdjelu umutite šećer, maslac i jaja. Dodajte smjesu od brašna u smjesu šećera i jaja u koracima, naizmjenično s pireom i kavom, počevši i završavajući sa smjesom brašna.

3. korak

Podijelite tijesto između pripremljenih šalica. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe sa samo nekoliko vlažnih mrvica, 22 do 25 minuta. Prebacite kolače u stalak da se potpuno ohlade.

4. korak

Nakon što se kolači ohlade, nožem za sječenje izrežite mali krug od vrha svake. Spremite vrhove i izdubite malo kolača iz središta svakog kolača. Svaki cupcake napunite s oko 2 žličice višnje i zamijenite vrhove.

5. korak

Šlag i slastičarski šećer umutite na srednje jake vrhove. Svaki vrh torte premažite šlagom. Po želji ukrasite čokoladnim struganom i višnjama.