Kako kuhati jaja s instant kuhanim instant loncima

Čini se da mnogi blogeri o hrani i proizvođači recepata favoriziraju uporabu postavke štednjaka na trenutnoj posudi za tvrdo kuhana jaja. Većina recepata koji su upotrebljavali postavku štednjaka pod pritiskom preporučuje kuhanje jaja 5-6 minuta u instant loncu. Ovi recepti slijedili su i 5-5-5 metodu (5 minuta za zagrijavanje, 5 minuta za kuhanje i 5 minuta za oslobađanje pare). Recepti koji su koristili postavu Steam preporučili su malo duže vrijeme kuhanja od oko 8 minuta, što mi je prekuhalo jaja. Nakon testiranja obje metode, otkrio sam da je šest minuta bio čarobni broj bez obzira koju postavku koristite za savršeno kuhana tvrdo kuhana jaja. Korištenjem metode Quick Release za oslobađanje pare također je spriječeno prekuhavanje.

Da biste napravili instant kuhana jaja, slijedite upute proizvođača za postavljanje i zagrijavanje Instant lonca. Dodajte jednu šalicu vode u instant lonac, a zatim umetnite stalak za paru ili parna košara u dnu posude. Dodajte svoja jaja (možete udobno smjestiti najmanje 10 jaja na stalak za paru, iako biste mogli učiniti i manje), a zatim zatvorite poklopac i okrenite ručicu za oslobađanje pare na Brtvljenje. Odaberite svoju postavku - Pressure Cooker ili Parna - i postavite tajmer na šest minuta. U međuvremenu, stvorite ledenu kupku u velikoj zdjeli. Nakon što se tajmer ugasi, slijedite odgovarajući sigurnosni protokol da biste ispuštali paru metodom Quick Release. Kvačicama pažljivo izvadite jaja iz instant lonca i stavite ih u ledenu kupelj da se hladi pet minuta. Ogulite i poslužite po želji (evo nekih od naših najdražih

recepti tvrdog kuhanog jaja).

Instant lonac je proizveo malo neravnomjerno kuhanih žumanjka, a bjelance su bile pomalo gumene. Od svih načina da kuhajte tvrdo kuhana jaja, ovo mi nije omiljena metoda. Međutim, ako želite skuhati veliku šaržu jaja koja se lako mogu oguliti u kratkom vremenskom razdoblju, Instant lonac je dobro rješenje.