Iznenađujući alat koji vam treba u kuhinji

Svaki je proizvod koji predstavimo neovisno odabrao i pregledao naš urednički tim. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Ne, to nije samo lopatica. to je lopatica. Jedinu lopaticu koja će vam ikada trebati. U profesionalnoj kuhinji se zove "riba spat", Ali u stvarnom svijetu to ide proreznom lopaticom ili ribljim tokarom. Bez obzira na njegovo ime, on donosi - i nadilazi riblje filete.

Toliko je tanka i sastavljena tako savršeno da se nalazi točno ispod hrskave kože ribe prije nego što je prebacite na meso i nastavite kuhati. Čak i ako kuhate ribu bez kože, ona će vam pripasti dovoljno vremena da se okrenete bez oštećenja mesa.

Ali razlog zašto ga toliko volim je taj što ga uglavnom koristim za sve ono što kuham u tavanu, tepsiji, grill tavi ili rešetki (osim ako ne koristim klijente). Njegov fleksibilan i dugačak rub lako klizi ispod hrane bez razdvajanja one zaštićene, zlatno smeđe strane na kojoj ste naporno radili. Prorez na kraju ne dopušta stvaranje masnoće i zauzvrat može djelovati na ispuštanje navedene masti ili tekućine.

Učinkovito djeluje s bilo čim što vam je potrebno za okretanje, poput palačinki, vegetarijanskih hamburgera i peciva, standardnih hamburgera, tofua, jaja, odrezaka od karfiola i kolačića s papira za pečenje.

POVEZANO: Kućište aparata: Kako sprejom obojiti spor kuhač

Ako morate napraviti mjesta za drugi kuhinjski alat, ovo je ovaj. Riješite se svih ostalih špaleta koje imate jer je ova jedina koja zaista vrijedi prostora za ladice.