Najbolji vodič za kupnju procesora hrane s recenzijama 2019

Pravi prerađivač hrane za vas

Odabirom najboljeg procesora hrane za vaše potrebe možete se osjećati pomalo neodoljivim. Možda već posjedujete stariji ili manji model i pokušavate odlučiti želite li nadograditi na model s novijim značajkama. Ili možda jednostavno želite dodavati procesor za hranu u svoj repertoar kako biste pomogli u pripremi kuhinja. Glavne su stvari koje trebate uzeti u obzir i olakšati sužavanje polja koji su vam potrebni procesor za obradu hrane, koje vam funkcije najviše trebaju i koliko ste spremni uložiti.

Veličina

Prvi je korak odrediti količinu hrane koju želite preraditi u jednoj šarži, kao i gdje želite pohraniti svoj procesor za hranu. Bez obzira za koju se veličinu odlučite, važno je da je držite negdje priručno za lak pristup kako biste dobili puno koristi! Ako često trebate prerađivati ​​male serije sastojaka, razmislite o nabavci mini prehrambenih procesora - čak i ako imate verziju u punoj veličini. Mini model će efikasnije upravljati manjim količinama, a njegova manja veličina znači da se lakše krećete, spremate i čistite. Oni su savršeni za male zadatke poput sjeckanja jednog luka, pravljenja šnicle ili pesto ili sjeckanja orašastih plodova. Ako ćete kuhati većim skupinama ljudi, izrađivati ​​više serija tijesta ili želite da to prerađuje hrana može se nositi s dodatnim zadacima poput rešetki i rezanja, a uz to ćete morati raditi i s većim modelom zdjela. Naš savjet: Uvijek je najbolje povećati veličinu zdjele ako niste sigurni da li vam je dodatna fleksibilnost u kuhanju.

Zadaci kuhanja

Važno je razmotriti u kojim vrstama zadataka kuhanja u idealnom slučaju želite da vam pomogne procesor za hranu. Procesor za hranu najbolji je alat za brzo sjeckanje i pire, što bi bilo zamornije učiniti ručno. Neki modeli nude dodatne značajke kao što su rešetka, spiralizirane mogućnosti povrća i noževi promjenjive širine koji oponašaju rezanje mandoline. Prerađivači hrane također su divni za miješanje mekanih ili vlažnih sastojaka poput rajčice za šarže umaka, izradu tijesta za pizzu ili za pripremu domaće majoneze i vinjegreta.

budžet

Cijene prehrambenih prerađivača neznatno variraju od 20 USD za jeftine mini-odrezake koji se prodaju u supermarketu do više od 400 dolara za luksuzne modele. Između vas ima mnogo vrijednosti - posebno ako nećete upotrebljavati svoj prehrambeni procesor vrlo često. S obzirom na to koliko ste spremni potrošiti, dobit ćete najveći prasak za svoj dodatak i veličinu mudra i pomoći da razbijete modele koji bi vam mogli najbolje odgovarati. Neki veliki modeli s niskim cijenama daju slabe performanse, osjećaju se nestabilno i stvaraju mnogo buke. Međutim, možete potrošiti samo 50 dolara za visokokvalitetni mini rezač koji će za vas obaviti fantastičan profesionalni nivo.

Što tražiti u prerađivaču hrane?

U svom najosnovnijem načinu, procesor za hranu sastoji se od radne zdjele koja sjedi na motoriziranom vratilu koja u zdjelu završava nož u obliku slova S za sječenje. No mnoštvo je drugih značajki važno i treba ih uzeti u obzir pri odlučivanju o najboljem prehrambenom procesoru.

Izvedba oštrica

Najbolji modeli trebaju imati oštrice dovoljno oštre da ravnomjerno sjeckaju povrće i bilje bez pireja njih, sir naribajte ravnomjerno, očistite ga sitno i sitno operite krušne mrvice, orahe i ostalo suho Sastojci. To znači da noževi i rešetkasti diskovi moraju biti oštri izvan okvira i ostati oštri tijekom višegodišnje uporabe. Također bi trebali moći ravnomjerno miješati tekuće i meke sastojke, a da pritom ne "miješaju praznine" između lopatice i zdjelu kako biste izbjegli potrebu za stalnim zaustavljanjem i struganja strana ili ostavljanjem dijela svoje smjese nepomiješan.

Dodatne funkcije

Mnogi prerađivači hrane nude niz dodatnih funkcija koje prelaze od jednokratnog usitnjavanja. Gumbi za puls ili podešavanje brzine korisni su za polako i sigurno usitnjavanje do željene preciznosti. Često se nude i dodatni noževi za drobljenje, rešavanje, rezanje, julienne i spiraliziranje. Neki modeli čak omogućuju podešavanje širine / debljine rezanja i oblika / veličine rešetka ili spiraliziranog povrća, čak i tijekom obrade. Ostali modeli dolaze s radnim zdjelama za gniježđenje koji u osnovi služe i kao mini kotleti i kao puni procesor hrane u jednom. Neki čak nude priloge za sok sa zdjelama za rad koje služe kao mjerne čaše u koje se nalaze izljevi s lako izlijevanjem.

Mehanizam hranjenja

Većina visokokvalitetnih prerađivača hrane ima poklopac za zdjelu s dozirnom cijevi za umetanje hrane koju treba nasjeckati, narezati na kockice, narezati, mljeti, pirjati ili čak mijesiti (u slučaju tijesta). Cijevi za hranjenje s podesivim veličinama omogućuju vam jednostavno dodavanje dugih ili velikih sastojaka poput mrkve ili krumpira i držite ih uspravno protiv oštrica koje se vrte radi čistih i preciznih rezova. Mehanizam za dodavanje tekućine kroz poklopac dok stroj obrađuje je ogroman plus. Često ćete trebati ulijevati ulje, vodu ili druge tekućine u suhe ili vlažne smjese kako biste postigli glatku površinu.

Stabilnost / Sigurnost

Visokokvalitetni prerađivači hrane imaju snažne motore i čvrste podloge koji ih sidre na pult tako da mogu miješati teška kvašena tijesta i drugu gustu hranu bez da skaču. Neki manji modeli imaju usisne čaše kako bi im ostali još uvijek na šalteru. Mnogi prerađivači hrane također imaju sigurnosne mehanizme za zaključavanje u poklopcu - neće dopustiti da se stroj pokrene dok je oštrica izložena. Neki modeli sadrže brtve ili zatvorene radne zdjele kako bi mokri sastojci ne isticali i prskali vas ili brojač tijekom obrade.

Snaga motora

Broj vata motora određuje snagu procesora hrane. Slabiji modeli imaju tendenciju da se podignu ili zaustave kada pokušavaju preraditi tešku hranu poput dvostrukih serija tijesta ili tvrdog sira. Oni će se, također, redovnije trošiti uz redovitu upotrebu i stvarati puno više buke prilikom obrade.

Jednostavnost korištenja

Želite procesor za hranu s intuitivnim i jasnim kontrolama, jednostavnim mehanizmima za sklapanje i zatvaranje posuda / poklopca te lako čišćenje. Sigurni dijelovi perilice suđa su neophodni. Mehanizam za pohranu dodataka divan je kako bi se stvari organizirale i bile zgodne za upotrebu, dok uređaj za namotavanje kablova drži šaltere urednim. Jedan od najboljih načina za procjenu jednostavnosti korištenja određenog modela je čitanje recenzija prerađivača hrane na mreži.

Procesor za obradu hrane fantastičan je pripremni alat za uštedu vremena i napora za gotovo svaku kuhinju, bez obzira na veličinu vašeg prostora i koliko često mislite da će vam trebati. A kad jednom počnete koristiti svoj prehrambeni procesor kako biste prebrzo pripremali kuhinju, zapitaćete se što ste napravili bez njega! S tako širokim rasponom veličina i značajki, u rasponu cjenovnih cijena, sigurno postoji model koji odgovara vašim potrebama. Vrijeme u kojem ćete uštedjeti pripremu sastojaka, mogućnost da sami i jeftinije napravite toliko mnogo jela i ako vam nije potrebno kupovati skupe, prethodno mljevene, naribane i narezane sastojke, vaše će ulaganje biti isplativo.