Recept za tortu od šljive naopako
Kako napraviti
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite 8-inčnu posudu za tortu i poravnajte dno pergamentnim papirom.
Korak 2
Otopite 1 žlicu maslaca u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte šljive i ¼ šalice šećera i kuhajte, prosijajući dok se šećer ne otopi i sokovi od šljiva postanu sirupasti, 3 do 4 minute. Složite šljive u posudi za kolače u blago preklapajuće koncentrične krugove, počevši od vanjske strane. Prelijte sve sokove od tave.
3. korak
U maloj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
4. korak
Električnom mikserom tucite preostalu ½ šalice maslaca i ⅔ šalice šećera dok ne postane tečno. Umutite u jaje, kiselo vrhnje i vaniliju. Postepeno dodajte smjesu od brašna, miješajući tek dok se ne sjedini.
5. korak
Tijesto prelijte šljivama i pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 50 do 55 minuta. Ostavite da se ohladi u tavi 1 sat. Postavite veliku tanjur preko posude za tortu i preokrenite tortu na tanjur.
Stvarno? Moja uopće nije izgledala kao na slici. Čekao sam sat vremena, a zatim ga preokrenuo na tanjuru. Bilo je toliko soka da je sve poprilično prešlo preko strana torte - ne baš lijepo. Večeras pečem nešto drugo za naše društvo sutra!
Ovaj kolač pravim svake godine tijekom uvijek očekivane i kratkotrajne sezone koštnih plodova. Uvijek je pogodak. Pravio sam ga najmanje 5 godina. To je tako jednostavno i tako dobro.
Ovaj kolač pravim svake godine tijekom uvijek očekivane i kratkotrajne sezone koštnih plodova. Uvijek je pogodak. Pravio sam ga najmanje 5 godina. To je tako jednostavno i tako dobro. Uvijek znam dobar recept za kolače kad vidim da u tijestu ima buter ili kiselo vrhnje. Slatke i ljute šljive savršen su kombinezon s vlažnim kolačem i boja je lijepa.
Ovaj kolač pravim svake godine tijekom uvijek očekivane i kratkotrajne sezone koštnih plodova. Uvijek je pogodak. Pravio sam ga najmanje 5 godina. To je tako jednostavno i tako dobro. Uvijek znam dobar recept za kolače kad vidim da u tijestu ima buter ili kiselo vrhnje. Slatke i ljute šljive savršen su kombinezon s vlažnim kolačem i boja je lijepa. Koristila sam i pluote ili miks oba.
Savršeni recept :) isprobao ga je danas i bio je veliki hit s obitelji da je lagan. Šljive su bile malo kisele pa je mješavina slatkog kolača bila tako dobra. Poslužila sam ga sa sladoledom od vanilije. Ponavljat će se to u obiteljskim prilikama: D
Smanjila sam i šećer u torti i bilo je savršeno! Također sam ga napravila s bezglutenskom mješavinom za pečenje i još uvijek je bila izvrsna. Definitivno ću ovo ponovno napraviti.
D-E-e-e-Hrvatsk!! Šljive su mi bile umjereno slatke, tako da sam mogla smanjiti količinu šećera u mješavini šljiva. Zapravo više volim tart / slatku kombinaciju, pa bi upotreba pikantnih šljiva i zadržavanje iste količine šećera bilo najbolje! Prepolovio sam šećer u torti i bio je savršen (2/3 C šećera na 1 C brašna... Isuse !!). Definitivno čuvar !!
Tako ukusno. Odlična poslastica za doručak.
Ovo je divno. Također dobar s ananasom.