Recept za pite od bundeve

Korak 1

Napravite kolačiće: Zagrijte pećnicu na 350 ° F sa stalcima u gornjoj i donjoj trećini. Linija 2 velike obložene ploče za pečenje s pergamentom. U srednjoj posudi umutite brašno, začin za pita od bundeve, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol; Staviti na stranu.

Korak 2

U velikoj zdjeli skuhajte pire od bundeve, šećere, ulje, jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umiješajte u smjesu s brašnom dok je samo navlažite (ne pretjerano miješajte).

3. korak

Mrlje tijesta (otprilike 2 žlice) bacite na lim za pečenje, razmaknuvši ih dva centimetra. Pecite dok ne postane zlatno i čvrsto na dodir, 12 do 14 minuta. Ostavite da se hladi 5 minuta u tavi, a zatim prebacite na žičani stalak da se potpuno ohladi.

4. korak

Napravite punjenje: Električnom miješalicom tucite krem ​​sir, maslac, slastičarski šećer i vaniliju dok ne budu tečno, 2 do 3 minute.

5. korak

Napravite pite od hvala: Rasporedite veliku žlicu nadjeva na ravnoj strani polovice kolačića. Na vrh s preostalim kolačićima. Ako je mekano, ohladite 20 do 25 minuta.

Korak 6

Prijedlog za pohranu: Drvene torte držite hladne, između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi, najviše 1 dan. Po želji dovedite do sobne temperature prije posluživanja.