Prehrana i zdravstvene koristi zobi
Samo naprijed, nazovite to kašom. Pogledajte da li nam je stalo.
Getty Images
Volimo mnogo hiper, mega-egzotični trend superhrane jednako kao i ostali, ali na kraju dana, većinu najzdravija hrana za jelo prilično su jednostavne. Nije li u tome poanta? Cijele su, neobrađene, nerafinirane i vjerojatno biljka. I dok se mi ne bismo usudili smatrati ove osnovne sastojke - orahe, slatki krumpir, jagode, špinat i slično - dosadnim, možemo sigurno reći da ih nismo prepoznali.
Jedan od najzdravija, najviše podcijenjena * stvarna * superhrana Tamo vani? Zob. Pitajte bilo kojeg RD ili MD-a i reći će vam da trebate jesti više njih. Oni su nevjerojatno svestrani, pristupačni i hranjivi. Zob je stabilna i na policama, što je za mnoge od nas trenutno vrhunsko. Možete poslužiti zobene pahuljice slatke ili slane; vruće ili hladno (pardon, "preko noći”). Umiješajte cimet, orahovi maslac, bobice ili na to stavite jaje. Skuhajte zob u šipke ili napravite domaću granolu. Međutim, ako ih jedete, evo svih zdravih blagodati koje ćete poželjeti kada pojedete zob, prema Cara Harbstreet, MS, RD, LD
Ulična pametna prehrana.POVEZANE: Svi znamo da su cjelovita zrna dobra za vas, ali ovih 11 su najzdravija
1
Probavno zdravlje
Zob je super izvor vlakana i može pomoći u podršci zdravog probavnog sustava. Sadrže i topljiva i netopljiva vlakna, a jedan su od najpogodnijih načina za povećanje unosa vlakana (nedostatak hranjivih sastojaka koji većina Amerikanaca ne konzumira dovoljno).
2
Zdravlje srca
Tri grama topljivih vlakana iz zobi, kada su dio prehrane s malo zasićenih masti i kolesterola, mogu smanjiti kolesterol u krvi što može pomoći smanjenju rizika od srčanih bolesti. Posluživanje dobrog umaka starog luka nudi oko 2 grama, pa dodajte još jedno malo posluživanje - poput šanka granole ili jogurta - kako bi vaš kardiovaskularni sustav bio ozbiljna usluga.
POVEZANE: 6 srčano zdravih razloga za piti više čaja
3
Oni vas drže punijima, dulje
Zob se smatra cjelovito zrno—Drugu skupinu hrane većina Amerikanaca ne jede dovoljno i može biti uključena u topla, hladna, slatka ili slana jela za bilo koje doba dana. Oni se dobro kombiniraju s drugom hranljivom hranom, poput voća, povrća, mliječnih proizvoda i izvora proteina na bazi biljaka i životinja, poboljšavajući vašu ukupnu kvalitetu prehrane. Zob je također vrlo srdačan i punjen tako da nećete doći u iskušenje da na automatima prestanete pušiti slatkiše 20 minuta nakon što ih pojedete. Konačno, zahvaljujući svom blagom okusu i lakoći kuhanja, sve sorte zobi pružaju kulinarsko prazno platno za stvaranje hranljivih i ukusnih jela i zalogaja.
POVEZANE: Isprobali smo 76 šalica instant ovsenih brašna - ove su najbolje