Najbolji, najjednostavniji način spakiranja zdravog ručka

Sezona za povratak u školu neupitno je kaotična. Tu su usluge školskog pribora, novi (topliji) zahtjevi za radnom garderobom, dodatni pozivi za rano buđenje i popis novih aktivnosti za koje trebate brinuti. Da ne zaboravimo pripremanje obroka! Ali pakiranje ručkova za mališane - i za vas - ne mora dodati na vašu sezonsku razinu stresa. Prema Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LDN, osnivačica Prehrana mlijeka i meda (i ponosna mama dvjema djevojčicama), branje i priprema zdrave hrane za pakiranje zapravo je prilično jednostavno. Evo njezinih stručnih savjeta kako osigurati da se svi dobro nahrane u najgroznijoj sezoni od svih, jeseni.

Neka stvari budu jednostavne.

Nutritivno, to jest. „Bilo da je riječ o ručku za sebe ili djecu, uvijek dajem prednost vlaknima, proteinima i dobrim mastima. Ove su tri stvari koje pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi, podizanja razine energije i punjenja trbuha. "Kad zagrizete više nego što možete (žvakati) (doslovno), namještate se za trajni dan pizze. Nema potrebe!

Priprema se ispred vremena.

Tijekom tjedna pokušajte učiniti vlastite ručkove što je moguće jednostavnijim za praćenje rasporeda svoje djece. Phipps preporučuje da tijekom vikenda pripremite što više voća i povrća pranjem i sjeckanjem stvari za idući tjedan. "Izrezat ću krastavce i papriku, oprati mrkvu i borovnice. Svaki dan spakiram kutiju za ručak za sebe s voćem i povrćem koje sam spremila zajedno sa sirom, tvrdo kuhanim jajima, orasima i senfom. "

POVEZANE: 6 Genijalnih načina na koje možete koristiti svoj instant lonac za pripremu obroka

Nahranite se i vi.

„Kao zauzeta mama, lako je zaboraviti svoj ručak dok se usredotočujete na djecu. Volim pripremiti vlastite ručkove u isto vrijeme dok pripremam ručak za djecu kako bismo bili sigurni da su svi dobro nahranjeni, kaže Phipps. Kada pakirate ručkove, pokušajte pri svakom obroku imati jedno voće, jedno povrće, jedno cjelovito zrno i jedan do dva izvora proteina. Sve su to odlične za ostanak punih i zadovoljnih, ali važna je i dodatna korist vitamina i minerala iz voća i povrća.

Kada ste u nedoumici, napravite sendviče od puretine.

Ozbiljno, jednostavno kao to. Kada se učini na pravi način, mogu ponuditi cjelovite žitarice, bjelančevine i puno ukusa. "Ja uvijek jedem meso za ručak bez nitrata, dok ih jedemo. A da bih uštedio vrijeme, pripremim sve komponente prije vremena i pripremim ih za sastavljanje ujutro. Moja djeca vole malo majona ili senfa s puretinom, sirom i krastavcima. Također volim praviti pileću salatu koju sljedeći dan koristim za dizanje krekera i povrća. Dva ručka u tjednu - gotovo! “

POVEZANE: Što bi roditelji trebali znati o slanju djece s alergijama na hranu u školu, tvrdi stručnjak

Ostanite hidrirani.

to je toliko je važno hidratizirati tijekom dana—Posebno za mališane i zaposlene roditelje. "Ako vam je dosadilo običnom vodom, pokušajte napraviti ovo nezaslađeni ledeni čaj piti tijekom tjedna, "sugerira Phipps.