Švicarska čarda s okusom slanutak i kuskus
Kako napraviti
Korak 1
Kuskus stavite u zdjelu. Dodajte 1 ½ šalice kipuće vode i promiješajte. Pokrijte čvrsto i ostavite stajati 10 minuta.
Korak 2
U međuvremenu, u velikoj tavi, na laganoj vatri, pržite pinjole, tresajući tavu često, do zlatne boje, 3 do 4 minute. Prebacite na tanjur.
3. korak
Vratite tavu na srednje jake vatre, dodajte ulje i grije 1 minutu. Dodajte češnjak i kuhajte 1 minutu.
4. korak
Dodajte slanutak, grožđice, blitvu, sol i papar. Kuhajte, povremeno miješajući, dok korica ne omekša, oko 5 minuta. Maknite s vatre.
5. korak
Kuskus premažite vilicom i podijelite na pojedine tanjure. Na vrh stavite pire i pospite pinjolima.
S dosadne strane. Jestivo, ali opet neće uspjeti.
Dajem ovom 5 zvjezdica. Napravio sam ga prema uputama i bilo je fenomenalno !!
Lijepo bi se moglo dogoditi s više sastojaka, a to je malo pečenog povrća i začina / začina. Možda soja? Btw za ljude koji kuhaju preporučujem skupove mjernih čaša koje možete dobiti, pri ruci. Imam plastičnu dvostruku šalicu i mjerenje s jedne strane i žlicu na drugoj strani i varijante poput pola šalice itd.
Bila sam skeptična, ali meni i suprugu se svidjelo! Koristili smo 1 šalicu ječma kuhanog u 2,5 šalice povrća, umjesto kuskusa i bilo je izvrsno.
Ukusno! A ostaci prave sjajne ručkove u zrnu od pune pšenice.
Yum! Izbacila sam koru špinata i rižu za kvinoju i smanjila količinu ulja kako bih bila malo zdravija, ali je prilično ukusna! Bila sam umorna od grožđica, ali one dodaju lijep kontrast okusa. Definitivno će to opet učiniti.
Vrlo dobro i zanimljivo! Napravila sam s kvinojom umjesto kuskusom i mislim da ni jedno ni drugo nije nužno. Slanutak itd. pozadina je sjajna s bordom. Idi čarde!
Uz to i grožđice dodaju lijep dodir.
Lijepa ravnoteža okusa i hranjivih sastojaka, ali taj je sadržaj natrija previše visok za inače zdravo jelo!