Recept za medenjake s harlekinom

Korak 1

Pripremite uzorke kuće: Na pergamentnom papiru za krov nacrtajte 2 pravokutnika (5,7x5,5 inča), ostavljajući najmanje 5 centimetara između dijelova uzorka. Na pergamentni papir nacrtajte 2 pravokutnika (4 × 4 x 4 inča), ostavljajući najmanje 5 centimetara između dijelova uzorka. Na pergamentnom papiru za krajeve nacrtajte 2 pentagona veličine 9 (5 x 5 inča), ostavljajući najmanje 5 centimetara između dijelova uzorka i početni vrhunac za krov 5 centimetara od dna. Nabavite predložak.

Korak 2

Pripremite glačanje: U srednju zdjelu stavite šećer u prahu, prašak za meringue i 1 žlicu vode, te miješajte dok ne postane glatko. Umiješajte do 1 žlicu vode, 1 žličicu odjednom, dok se ne postigne željena konzistencija. (Ledenje treba biti čvrsto, ali lako se stisnuti kroz malu rupu u vrećici za cijevi.) Prebacite glazuru u vrećicu za cijev za jednokratnu upotrebu; uvijte veliki otvor i učvrstite gumenom trakom. Otresite malu rupicu u šiljastom kraju vrećice. Otvor pokrivajte vlažnim papirnatim ručnikom kada ga ne koristite kako se glazura ne bi stekla.

3. korak

Pripremite kuću: Za krov rasporedite graham krekerove plahte na svakom uzorku krova; pažljivo obrežite rubove kako bi se uklopili. Zalijepite glazuru uz rubove krekera i pritisnite ih da se osiguraju. Ostavite da se potpuno osuši, oko 1 sat. Rižine krispi poslastice stavite u jedan sloj između 2 komada pergamentnog papira; razvaljajte do ⅛ inčne debljine, pritiskajući rubove zajedno kako biste napravili jedan veliki list hrskav marshmallow. Uklonite gornji papir i obilno pospite zlatnim jestivim sjajem; zamijenite pergamentni papir i pomoću rolne trake čvrsto pritisnite jestive glittere u hrskavi lim u obliku marshmallowa. Koristeći komade krova Graham kao kružnicu, izrezujte 2 komada lima od hrskave močvare u skladu s uzorkom krova. Izrežite 1 dodatni komad hrskavog lista marshmallowa na 6½ x 2½ inča za vrh krova; Staviti na stranu. Osigurajte svjetlucavim hrskavim oblicima močvare graham krekerima glazurom. Ostavite da se potpuno osuši, oko 1 sat.

4. korak

Za bočne strane, razrežite 80 Nutter maslaca na maslacu i obrežite rubove. Otopite čokoladni premaz bombona prema uputama na pakiranju. Otopite vrhnje od 40 kolačića maslaca s maslacem u otopljeni čokoladni bombon. Stavite namočene kolačiće maslaca s oraščićem na lim za pečenje obložen pergamentom; ostavite da stoji sve dok se potpuno ne postavi i osuši, oko 20 minuta. Otopite vanilin bombonski premaz prema uputama na pakiranju. Ponovite postupak s preostalih 40 kolačića maslaca s maslacem i otopljenim slatkišima od vanilije. Rasporedite kolačiće dijagonalno prema bočnim i krajnjim uzorcima, naizmjence kolačiće obložene čokoladom i kolačiće vanilije. Pridružite se kolačićima tako što ćete umočiti rubove u prekriveni čokoladni premaz i otopiti zajedno. Ostavite da stoji dok se ne postavi i osuši, oko 30 minuta. Pažljivo obrezujte rubove kako biste odgovarali komadima uzorka.

5. korak

Za sastavljanje kuće, pričvrstite krajeve i bočne stranice štapićima metvice sa glazurama. (Koristite limenke za juhu kako biste se držali na mjestu dok se glazura osuši.) Ostavite je da se potpuno osuši, otprilike 1 sat. Siguran krov slobodnim nanošenjem zaleđivanja na vrhove dijelova krajeva; pritisnite komade krova na svoje mjesto. (Podignite komade krova limenkama i / ili kuhinjskim ručnicima da se drže na mjestu.) Sve praznine u liniji krova popunite glazurama. Ostavite da se potpuno osuši, oko 1 sat.

Korak 6

Stavite točku glazure u kutove svakog kolačića; pritisnite zlatni jestivi biser od bombona u glazuru. Za završetak krova, cijevi od leda dovode na svaku stranu na vrhu krova; rasporedite rezervirani komad svjetlucavog hrskavog krova od marshmallowa nad glazurom, lagano pritiskajući da se pridržava.

Korak 7

Pomoću četke sigurne za hranu lagano četkajte jestivu sjajnu prašinu sa svih strana kuće.