Najbolje maslačke orašaste plodove kod trgovca Joea, Rang

U trgovini koja ima manje četvornih metara od većine supermarketa, čak i bodegasaca, Trader Joe izdvaja četiri police (ponekad i pet) do svih njihovih maslaca od orašastih plodova, peciva i ostalih namaza za sendviče, tost, i više. To znači, sigurno je pretpostaviti da imaju puno povjerenje u široku paletu mogućnosti. Odlučili smo kušati svaku i pronaći maslačke koji su vrijedni vašeg novca.

Maslac od kikirikija je najplodniji među opcijama maslaca. TJ ima devet jedinstvenih vrsta - dvije različite linije sa slanim i nezaslađenim hrskavim, slanim i nezaslađenim kremastim. Deveta opcija je maslac od kikirikija bez miješanja.

ODNOSE:Genijalan trik da vaše kikirikije maslac ne razdvoji

Jedna grupa od četiri kikiriki maslaca napravljena je od Valencia kikirikija, vrste koja je nešto slađa od kikirikija koji se uzgaja prvenstveno za proizvodnju maslaca od kikirikija. Ovo su ujedno i organske opcije robne marke. Druga, neekološka skupina sadrži neblanširani kikiriki, koji je zapravo cijenjena roba među poklonicima kikirikijevog maslaca. Nebrijani kikiriki zadržavaju kožu tanku na papiru, koja dodaje duboko tijelo i aromu namazu kad se zasipaju mahunarke. U preostalih osam pomiješani su maslac od badema, jedan maslac od indijskog oraha i jedan „miješani maslac od oraha“ o kojem ćete uskoro pročitati više.

Kušali smo svaki nakon miješanja da temeljito kombiniramo razdvojeno ulje i krute tvari. Poredali smo po ukupnom ukusu, teksturi, razini soli i svestranosti. To su bili naši favoriti:

Najbolje sveukupno

Kremasto bademovo maslo bez soli

Činjenica da je bademov maslac pobijedio devet maslaca od kikirikija za najbolji orahovi maslac od Trader Joea govori mnogo o ukusu ovog namaza. Bademov maslac može biti previše "zelen" ili previše oštar, ako orasi nisu savršeno prženi prije mljevenja. Dopada nam se dio tog okusa u trgovini u ponudi sirovog bademovog maslaca, ali najbolje što smo imali je tradicionalna sorta bez soli.

Zašto nesoljena? Sol tipično pomaže u sakrivanju gorkih nota orašastih plodova i sjemenki, ali ovaj je bademov maslac bio savršeno uravnotežen bez njega. Zapravo, mislili smo da je slana verzija ovog vrlo bademovog maslaca previše slana.

Najbolje za sendviče

Organsko kremasto slano kikiriki maslac

Slani orašasti maslaci bolje uravnotežuju slatko voće od džemova i konzervi, a malo slađi kikiriki podiže cjelokupni profil okusa ovog kikirikijevog maslaca. Ako planirate napraviti nekoliko PB i J-ova, ovo je oraški maslac koji treba uzeti.

Jeste li tim Crunchy? Organski hrskavi neosoljeni kikiriki maslac trgovca Joe izvrsan je. Jedini razlog zašto ga nismo ocjenjivali prije kremaste verzije je taj što su komadići kikirikija malo žvakavi, gotovo voštani. Još je uvijek ugodno jesti, ali tekstura kremaste vrste je vrhunska.

ODNOSE: 5 trgovčeva Joeova umaka koji će transformirati i najosnovnije jele

Najbolje za umake

Sirovo bademovo maslo kremasto

Za tajlandske kovrče satay dips, čak i hummus, taj je svestrani bademov maslac najbolja opcija u našim knjigama. Sirovi bademov maslac nije baš tako aromatiziran kao tostirani i prerađeni bademov maslac, a to je korisno ovdje. Prava esencija oraha sjaji iznad bilo tostiranih ili slanih nota, tako da dobijete najbolje iskustvo badema.

Nevjerojatno glatka tekstura čini i ovaj maslac od orašastih plodova idealnim za miješanje u umake, namaze i umake. Nećete se morati brinuti zbog neravnih kvrga ili osušenih mrlja. Jednom promiješano, ovaj orah maslac je svilenkasto glatka.

Najbolje za smoothie

Kremno slani maslac od kasu

Cashews prirodno nema puno hranjivih sastojaka, čak ni kada su pečeni. Umjesto toga, gotovo delikatno su slatki sa mrvicom okusa oraha. Čini se ukusnom grickalicom - a očito je to i orašast maslac. Cashew maslac Trader Joea bio bi vrsta kameleona u smoothie-u, mliječni šejkovi, čak i kikiriki maslac umočen u sladoled ili smrznuti jogurt. Nježan okus ne bi nadvladao ove poslastice, uvodeći ravnotežu u voće i zaslađene smrznute deserte.

To bismo mogli vidjeti i kao namaz na ukusnom sendviču: puretina na žaru, mrkva, crveni luk, krastavci, špinat, mrvica ovog maslaca od indijske kaše i kap ili dvije šrirače. Ne bi nam smetalo da u staklenku dodamo prstohvat mljevenog cimeta i namotamo je na užitak miješanja zobene kaše.

Najbolje za jabučne kriške i jelo po kašičici

Mješovito orahovo maslo

Ako ste se ikad zapitali što kombinira gotovo svaki kikiriki u trgovini, spremite kikiriki i pistacije, po ukusu bi, Trader Joe ima odgovor: ultra dopadljiv, nevjerojatno ukusan Mixed Matica oraha. Prvo što ćete pogoditi nepce kada gricnete malo ovog maslinovog oraha mogu biti bademi, a zatim dolaze nagovještaji stvarno bogatih oraha, brazilskih orašastih plodova i pekana. Nježni slatki indijski indijski i lješnjaci zaokružuju mješavinu.

Slatka hrana bi se dobro slagala s ovom opcijom, jer je prilično ukusna. Razmislite o tome da ga povežete sa svježim bobicama preko jogurta ili umiješate u vrh tijesta od brownija. Dobiva se vrlo malo orašastih slatkoća, ali toliko je luksuzno da ne biste trebali jesti po jednu žlicu u isto vrijeme - sigurno ne.