Ovi recepti za hot dogove su jednostavni, ukusni i super iznenađujući
Evo kako vruće pse bez problema stvoriti zvijezdom vaših ljetnih okupljanja.
Getty Images
Američka kao pita od jabuka, hot-dogovi su ljetni spenjač poslužit ćete podjednako za djecu i odrasle cookout, Četvrti srpanj fêteili ručak na jezeru ove sezone. Lako se iscrpljuje jelo ako se priprema s istim starim tradicionalnim preljevima (amen, kečap i senf). No, ne odustajte od klasika kuhanja - ipak smo tu da pružimo hot dogu neke inventivne nadogradnje koje će učiniti da dragi mračni konj vašeg roštilja ovog ljeta. Od neodoljivog svega vrućeg psa s bagelom do karolinške izvedbe svinjetine i začinjene slanje, ovdje je odjeveni pas za koji znamo da će vam se svidjeti.
Karipski kreten vruće psi
Roštilj ananas i kriške crvenog luka dok dobro ne ugrste. Grubo nasjeckajte i kombinirajte s sitno nasjeckanim jalapenom, cilantrom, listićima limete i prstohvatom ruma. Začinite solju i prstohvatom smeđeg šećera. Trljati vruće pse posipati uljem i začinima, a zatim grill dok se ne skuha. Stavite na maslastirane tostirane peciva i premažite s salvetom od ananasa.
Brzi kukuruzni ukus psi
Kombinirajte ½ šalice svakog bijelog vinskog octa, šećera i vode u srednjem loncu, zajedno s par grančica svježeg timijana. Dovedite kuhati, a zatim malo ohladite. Ulijte po 1 šalicu kukuruznih koštica, papriku narezanu na kockice, nasjeckani tomatillos, 2 rezana luka, ½ mljevenog jalapena i začinite solju i paprom. Ostavite da sjedi 30 minuta ili preko noći u hermetički zatvorenoj posudi. roštilj vruće psi i vrh s kukuruznim slasticama i senfom.
Poutine psi
Top roštilj vruće psi s hrskavim pomfritom (ovdje se koristi smrznuti je sasvim u redu), grubo sjeckani sirni sir i vaš omiljeni paprikaš. Možete nastaviti ovo učitavanje s drugima preljevi poput hrskave slanine, sjeckani luk i jalapenos, ako želite. Najbolje poslužiti na mekom krumpiru vruće pasja zečica!
New York City Classic
Kuhajte 1 veliki narezan luk dok ne omekša i prozrači na srednje jakoj vatri, oko 5 do 7 minuta. Umiješajte 1 žlicu. svaka žuta senf i kečap i ¼ šalice vode. Začinite sa 1 žličicom. svaki šećer, čili u prahu i pirjajte dok ne omekša i omekša, oko 5 do 8 minuta. Začinite solju, biberom i crticom od ljuti umak. Gornja pečena na žaru (ili kuhana) vruće psi s lukom i kiselom kupusom i pikantnim smeđim senfom.
POVEZANE: Kako peći sve do savršenstva - Vaš vodič za tehniku, temperaturu i začinjavanje
Sve umotano u slaninu Pas
Na sobnu temperaturu stavite 8 unci vrhnja. U velikoj tavi zagrijte tanki sloj ulja na srednje jakoj vatri. Jednom kad je ulje dovoljno vruće da kapar odmah proključa kad ga dodamo u tavu, dodajte ⅓ šalice kapare i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne postane hrskav, 1 do 3 minute. Pažljivo prebacite kaparnice na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Zamotajte svaki vruće pas ili kobasica s 1 do 2 kriške slanine, pomoću čačkalica učvrstiti ako je potrebno. Pržite u tavi ili na natkrivenom roštilju na srednje jakoj vatri, okrećući se dok slanina ne postane hrskava, 5 do 10 minuta. Na unutrašnju stranu svake lepinje rasporedite sloj krem sira. Napunite umućenom slaninom vruće psi i na vrhu s prženim kaparima, svime začinima i nasjeckanim orasima. Trljajte se s vrući umak za dodatni udarac.
Carolina roštilj vukao svinjske i slane Pas
Da biste napravili roštilj na bazi octa u obliku octa, kombinirajte pola glave tanko isjeckanog kupusa, 1 sjeckanu mrkvu i 1 tanko narezanu zelenu zvono papar s ½ šalice jabučnog octa, ½ žlice senfa u prahu, ½ žlice mljevenih sjemenki celera, ¼ šalice granuliranog šećera i ⅓ šalice biljnog ulja u miješanju zdjela. Začinite velikodušno solju i paprom. Toss kuhana svinjetina u vašem omiljenom kupljenom umaku za roštilj u stilu Carolina. roštilj vruće pasa i poslužuju u lepinji na kojoj se nalazi svinjena i slanutka.
Bibimbap Pas
Kuhati vruće psi na štednjaku ili roštilju. Za prženje jaja zagrijte 1 žlicu. ulje ili maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Jednom vruće, istrljajte 1 do 2 u posudu i poklopite. Kuhajte dok bjelice ne postanu, ali žumanjci se još kuhaju oko 2 do 3 minute. Začinite solju. U svaku koru stavite 1 jaje i na vrhu stavite a vruće pas i kimchi. Pospite sjemenkama sezama.
Reuben stil vruće Pas
Zagrijte kiseli kupus u loncu na srednje jakoj vatri dok nije toplo. Kuhati vruće psi na štednjaku ili roštilju. Otvorite peciva i malo prepecite unutrašnjosti na roštilju ili tavi. Izvadite peciva iz topline i napunite ih vruće psi i švicarski sir. Vratite punjene peciva u tavu ili grill na srednje jakoj vatri i poklopite dok se sir ne rastopi. Izvadite s roštilja i premažite umakom od kiselog kupusa. Obucite se preljevom s tisućama otoka.
Recepti koje je razvio HelloFresh-a Glavni kuhar i šef razvoja recepata Claudia Sidoti i programer za recepte Lindsay Eisenman.