Najpopularnije kuharske hakove koje smo naučili ove godine

Većina mješavina kolača za torte poziva na masnoće u obliku ulja. Ali biljno ulje smo zamijenili kokosovim uljem i dobilo je sjajan kolač. Bila je ekstra lagana i lepršava, i prilično prokleta blizu domaće torte od vanilije. Isprobajte zamjenu sljedeći put kada rođendan dođe - to je ukusnije uz Funfetti.

Robert Rowe / EyeEm / Getty Images

Da, prepoznajemo da ovo zvuči pomalo ludo. Ali jednostavnom zamjenom košer soli u sojinom umaku, The slanost se ravnomjerno raspodjeljuje kako bi se osiguralo da svaki zalogaj jajeta bude savršeno začinjen. Ako izbjegavate gluten, opredijelite se za tamari bez glutena. Za dodatno pojačanje okusa, jaja dovršite sa stisnutim vapnom i maslacem.

Većina mješavina kolača za torte poziva na masnoće u obliku ulja. Ali biljno ulje zamijenili smo kokosovim uljem, i dala je sjajan kolač. Bila je ekstra lagana i lepršava, i prilično prokleta blizu domaće torte od vanilije. Isprobajte zamjenu sljedeći put kada rođendan dođe - to je ukusnije uz Funfetti.

Ovaj će se hack spasiti već u siječnju, kada vas zovu slatki zubi, ali pokušavate smanjiti slast. Sve što trebate napraviti je pirjati pire od slatkog krumpira, maknuti ga s vatre i dodati nasjeckanu poluslatku ili gorku čokoladu. Topli pire će otopiti čokoladu, stvarajući konzistenciju konzervirane glazure.