Ovaj jedan jednostavan trik potpuno će transformirati vašu tjesteninu
Dva su sastojka daleko od čiste tjestenine nirvane - i garantiram da ih već imate pri ruci.
U hladnim, zimskim danima, ponekad je dobar obrok jedino što vas može razveseliti. Ovo je vegetarijansko glavno i ugodno i sjajno zahvaljujući žvakastoj tjestenini, hrskavim krušnim mrvicama i vrhnjem prženom jajetu na vrhu. Slobodno se kreativno dodajte povrću - i cherry rajčica i špinat također bi bili ukusni. Ako vaša djeca vole tortelini sa sirom (a tko ne ?!), to je sjajan način da promijenite svoju rutinu, a da se ne udaljite previše od zone udobnosti. Ako niste sigurni u svoje sposobnosti pečenja jaja, slomite jaja u malu zdjelu prije nego što ih gurnete u tavu. To će osigurati da se ne ulože. Nabavite recept: Tortellini s tikvicama, jajima i krušnim mrvicama
Gentl & Hyers
Tjestenina nikad nije ne dobro. Zato je kod nas kada idemo a) osjećati se lijeno i ne želimo ići u trgovinu; b) u snježnoj oluji i ne može ići u trgovinu; c) žudnja za ugljikohidratima. Ali postoji velika razlika između zdjele običnih rezanci i jela vrijednog žudnje za tjesteninom. Srećom, imam jednostavan trik koji vas uvijek može dovesti od točke A do točke B - (vjerovatno) nije potrebno putovanje u trgovinu.
Ključ su domaće tostirane krušne mrvice - bonus bodovi za grickalice sa zeljastim mrvicama, ali počet ćemo s osnovnom formulom. Nedavno smo podsjetili na ovaj trik Sfoglini događaj, gdje nas je suosnivač Scott Ketchum obavijestio da je čin prelivanja tjestenine krušnim mrvicama počela je za vrijeme Velike depresije, kada ljudi nisu imali novca za sir, ali su uvijek imali ustajale kruh. Drago nam je što je trend izdržao test vremena.
Suza četiri komada kruha na komade veličine ugriza i stavite u zdjelu pećnice za hranu. Pulsajte dok se ne formiraju grube mrvice (trebat će vam oko 2 šalice). Topiti 4 žlice (1/2 štapića) maslaca ili 1/4 šalice maslinovog ulja u velikoj tavi. Dodajte krušne mrvice i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne postane tost i zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. Začinite sa ½ žličice košer soli i nekoliko mljevenih crnog papra. Nemate kruha pri ruci? Početi sa peciva od hamburgera ili hot dog-a, a hrskavi baguette, Engleski muffiniili krajnju prečicu: Panko.
Evo, evo kako zaraditi ove bonus bodove:
Dodajte nekoliko nasjeckani češanj češnjaka na tavu i kuhajte uz krušne mrvice.
Nakon što ste tostirali krušne mrvice, promiješajte šaka nasjeckanog svježeg bilja, kao što su peršin, vlasac, timijan, ružmarin ili origano.
Dodajte sir! Umiješajte ¼ šalicu naribanog Pecorina ili parmezana.
Neka bude začinjeno: Dodajte zdrobljene pahuljice crvene paprike pored soli i papra.
Umiješajte limunova korica za svijetli okus.
Smeđati maslac prije dodavanja krušnih mrvica za dubok, orašasti okus.
Ako pravite jelo od pečene tjestenine, preskočite tavu: jednostavno bacite svježe krušne mrvice s uljem i otopljenim maslac, začinite solju i paprom te dodajte dodacima po vlastitom izboru, a zatim prethodno pospite tjesteninom pečenje.
POVEZANO: Tjestenina s puretinom i brokula
Ova formula čini dovoljno krušnih mrvica za večerašnju večeru, a puno toga spremiti za kasnije. Iako vam očigledno savjetujemo da ih upotrebljavate za dodavanje dodatnih jela od tjestenine, krušne mrvice su također sjajan dodatak juhe i juhe, pečeno povrće, i riba.