4 najbolja narančasta vina za ljeto 2019. godine

Narančasto vino, koje se ponekad naziva i kontaktom s kožom, pridružuje se klasičnom vinskom triou crvene, bijele i ruže. Stvarno jednostavno razgovarao s dva vinska stručnjaka o ruže rođak bogatijeg ukusa.

Što je narančasto vino?

Za početak, vino od naranče dobiva se fermentacijom i starenjem soka bijelog grožđa s kožom u velikoj glinenoj posudi zvanoj "qvevri", kaže Amanda Bowman, prodajna suradnica u Ulična vina Chambersa u New Yorku. "Doticaj s kožom", kaže Bowman, vinu daje boju. Dakle, vjerojatno je primjerenije nazvati ga "stilom" vinarstva, jer je dobio ime po boji, a ne škakljivom voću.

Za usporedbu, bijelo vino se pravi od bijelog grožđa nakon uklanjanja kože i sjemenki. I crno se vino pravi sličnim postupkom kao i karavanska boja, ali s crvenim grožđem.

Andrew Harwood, osnivač tvrtke NYC Wine Company, govori Stvarno jednostavno

narančasto vino sada ima trenutak, ali to je uistinu "povratak načinu na koji se to vino pravi." Harwood opisuje narančasta vina kao "bogatija, s hranjivom hranom i zdravom hranom".

POVEZANE: Narančasta vina službeno proglašavamo novim Roséom

Vrhunska narančasta vina koja se mogu kupiti za ljeto 2019. godine

Postoje četiri marke narančastih vina koje volimo za one koji žele ući u sezonu uz čašu ovog trendi tipa vina:

• COS-ovi sa sjedištem na Siciliji Pithos Bianco ($34, drizly.com) je orašast i ima puno mekog, breskvenog okusa.
• Channing Daughters je vinograd smješten u Hamptonsima i njihovim Ramato vino ($24, astorwines.com) ima naznake meda, marelica i začina.
• Fazanine suze prave svoje Rkatsiteli vino ($17, astorwines.com) u zemlji Gruziji. Njegov okus ima „veliki, gusti, mesnati stil“, a ima note meda, orašastih plodova i kože jabuka.
• Clot de l'Origine's "Ja sam Origin" ($22, winehouse.com) lagano je začinjeno i vrlo pristupačno. Ovaj ima nježniji stil, upotpunjen bijelim cvjetovima i narančastom marmeladom.