Omsom Meal Starter Review: Ukusna noćna večera

Kao pisac hrane i strastveni kuhar, ja sam prvi dobrodošli kuhinjski prečac. Naravno, nevjerojatno je zadovoljavajuće, čak i umirujuće, raditi jela od nule-nabavka sastojke, pripremajući se za svaki korak, koristeći vrijeme da se okusi pomiješaju i pomiješaju - ali nije za mene održivo. U utorak u 19 sati potrebna mi je 30-minutna večera da me spasi od "obroka" sira i krekera (i čaše vina).

To je gdje Ulaze Omsomovi početnici. Uključujući ukusnost poput tajlandskog lista, korejskog bulgogija i filipinskog sisiga robna marka umaka ukusan su temelj za fenomenalna azijska jela. Jednostavno dodam paket svom omiljenom povrću ili bjelančevinama i u roku od 30 minuta imam večeru koja ima okus kao da sam sate kuhala.

No, iako su Omsom predjela za obroke brza, marka ne reže kutove niti umanjuje okuse. Sestre i suosnivačice Kim i Vanessa Pham odrasle su gledajući svoju majku kako kuha svaku večer od nule i prilazile Omsomu s istim trudom ljubavi.

"Pokrenuli smo Omsom kako bismo vam svaki dan u tjednu donijeli ponosne, glasne azijske okuse", pišu na web mjestu robne marke. "Vratili smo se korijenima kako bismo konačno izgradili tvrtku iz snova - onu koja ponosno vraća i slavi mnoštvo koje se može pronaći u azijskim okusima, pričama i zajednicama."

Phams su radili s priznatim kuharima iz restorana New York City i San Francisco na razvoju umaka, usredotočujući se na visokokvalitetne sastojke izravno iz Azije. Na primjer, Omsom koristi pet različitih vrsta čilija u svojih šest regionalnih kuhinja kako bi ostao vjeran kulturnom integritetu svakog jela. Svaki paket stabilan na polici sadrži 1,8 unci - dovoljno za prehranu dvoje ljudi - i dolazi s karticom s receptima koja će vas voditi kroz obroke za pripremu kojih je potrebno samo 15 minuta.

Tijekom protekle godine, Probao sam svih Omsomovih sedam predjela s raznim mesom i povrćem: vijetnamski roštilj od limunske trave slatki je i mirisan; ljut japanski yuzu misoyaki čini da se ho-hum pileća bedra osjećaju posebno; Kineska mala salata ima vatreni udarac koji me zagrijava iznutra prema van. Recepti koriste različite tehnike, od pečenja do prženja u tavi, a kuhanje je bilo jednostavno. Najviše vremena oduzima obično marinada iz ruke. Također ćete htjeti uzeti u obzir priprema lonac riže, rezanci ili čak zdjelu hrskave salate kako bi predjelo bilo potpuno jelo.

Još jedna stvar koju cijenim kod Omsoma je to što pojednostavljuje čišćenje. Budući da su svi sastojci i začini unaprijed izmjereni, ne moram brinuti o prljavim mjernim žlicama ili radnim površinama poprskanim začinima. Često moram oprati samo zdjelu, lopaticu i tavu.

No, nije me samo praktičnost učinila superfanom. Iskreno, zahvalan sam na Omsomovim kompletima obroka jer su razbili monotoniju u zadnjih godinu i pol dana kuhanja u karanteni. Nevjerojatni okusi svakog jela - živahni, dimljeni, umami, slani, osvježavajući - izvlače me iz bezumnog grickanja i pretvaraju posao u kreativan proces. The mali paketići postali su skakaonica za više istraživanja kuhinje, što me natjeralo da skuham jela koja sam jeo samo u restoranima. Omsom hrani i moje tijelo i um.

I nisam jedini koji voli Omsom. Stranica robne marke ispunjena je tisućama pohvalnih recenzija. "Ovi početnici sadrže sav okus koji obećavaju", napisao je jedan. "Ukusne su i nevjerojatno mirišu."

Postoji nekoliko načina za uživanje u Omsom starterima i mislim da je najbolje isprobati setove za uzorkovanje marke. Njegovo Uzorkivač jugoistočne Azije uključuje šest paketa roštilja od vijetnamske limunske trave, tajlandski larb i filipinski sisig, dok Istočnoazijski komplet sadrži japanski yuzu misoyaki, korejski začinski bulgogi i kinesku aromu salate Mala. Ako ste spremni isprobati sve Omsomove ponude, uključujući posebno pakiranje od krapova od papra Teigen, 4 pakiranja, ovaj će vas paket hraniti do 40 obroka. Pomaknite se prema dolje da biste sada provjerili kuhinjske izmjene igara.