Recept za sendviče sa prženim sirom
22 zdrava recepta s visokim udjelom proteina (koji imaju 10 puta bolji okus od shakea ili snacka)
Pomiješajte Worcestershire umak, ulje, senf, češnjak u prahu i crni papar u plitkoj posudi. Stavite odrezak u posudu i okrenite ga za premazivanje. Stavite odrezak na sredinu vrućeg lima za pečenje. Papriku i luk stavite u posudu s preostalom marinadom; nježno promiješajte premazati. Papriku i luk rasporedite u jednakom sloju oko odrezaka.
Pecite dok termometar umetnut u središte odreska ne registrira 135 ° F za srednje rijetke i povrće omekša, 15 do 16 minuta. Prebacite odrezak na dasku za rezanje; neka odstoji 5 minuta. Papriku i luk prebacite u zdjelu. Odrezak tanko narežite na zrna i umiješajte u smjesu paprike.
Povećajte temperaturu pećnice da se peče. Lim za pečenje obložite folijom. Stavite baguette na lim za pečenje i prerežite po dužini, pazeći da ne prerežete do kraja. Polovicu kriški sira stavite uz odrezane strane kruha i žlicu mješavine odrezaka na sir. Prelijte preostalim kriškama sira. Pecite dok se sir ne otopi i kruh ne prepeče na rubovima, 1 do 2 minute. Izrežite sendvič na 4 obroka.