Recept za baskijski cheesecake od naranče i klinčića
62 Zabavne jesenske aktivnosti s prijateljima, djecom ili solo
22 zdrava recepta s visokim udjelom proteina (koji su 10 puta bolji od shake-a ili snack-a)
Evo kako znati pravu temperaturu za vaš hladnjak (jer je vaš vjerojatno postavljen pogrešno)
Kako zatražiti od svog šefa trajniju ili fleksibilniju situaciju rada od kuće (čak i nakon završetka pandemije)
Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Poprskajte kalup za tortu od 10 inča sprejem za kuhanje. Obložite posudu s 2 lista pergamentnog papira, ostavljajući oko 2 inča prevjesa okolo.
Krem sir, granulirani šećer i smeđi šećer umutite u srednjoj zdjeli električnom miješalicom dok potpuno ne postane glatka i dok se šećer ne otopi, 1 do 2 minute. Dodajte jaja, jedno po jedno, i lagano umutite dok se ne sjedine. Dodajte vrhnje, koricu i sok od naranče, sol, vaniliju, klinčiće i po želji liker. Lupajte lagano dok ne postane glatko, oko 30 sekundi. Pospite brašnom i tucite samo dok se ne sjedini. Prebacite u pripremljenu posudu i stavite na srednju rešetku u pećnicu.
Pecite dok rubovi ne napuhnu, vrh je ravnomjerno tamno smeđe boje, a središte je još uvijek lagano pomaknuto, 35 do 40 minuta. Ostavite da se ohladi u tavi na rešetki oko 1 sat. Pokrijte i ohladite najmanje 4 sata prije posluživanja.