Recept za pečenje tikvica od divlje riže i maslaca
62 Zabavne jesenske aktivnosti s prijateljima, djecom ili solo
22 zdrava recepta s visokim udjelom proteina (koji su 10 puta bolji od shake-a ili snack-a)
Evo kako znati pravu temperaturu za vaš hladnjak (jer je vaš vjerojatno postavljen pogrešno)
Kako zatražiti od svog šefa trajniju ili fleksibilniju situaciju rada od kuće (čak i nakon završetka pandemije)
Mješavinu divlje riže skuhajte prema uputama na pakiranju, zamjenjujući juhu vodom. Prebacite u veliku zdjelu; ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, oko 30 minuta, povremeno ga miješajući vilicom.
U međuvremenu zagrijte pećnicu na 425 ° F. Obložite lim za pečenje s pergamentni papir. Na lim za pečenje stavite tikvice, kriške luka, gljive i 2 grančice ružmarina. Prelijte octom, 2 žlice ulja i 3/4 žličice soli. Toss to coat; rasporediti u jednom sloju. Pecite dok tikva ne omekša i ne porumeni, 25 do 35 minuta. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, oko 20 minuta. Odbacite grančice ružmarina (u redu je ako ostane malo lišća).
Dok se tikva hladi, u maloj posudi pomiješajte vrhnje i preostalu grančicu ružmarina. Kuhajte na srednjoj temperaturi, povremeno miješajući, dok krema ne počne pjenušati sa strana. Maknite s vatre i ostavite da stoji 15 minuta. Odbacite grančicu ružmarina.
Riži u zdjelici dodajte mješavinu tikvica, ¼ šalice sira i preostalu ¼ žličice soli. Toss kombinirati; prebacite u lagano namašćenu posudu za pečenje od 2 litre.
Za serviranje odmah: Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Smjesu od riže prelijte vrhnjem. Prelijte preostalim ¼ šalice sira i pokapajte preostalom 1 žlicom ulja. Pecite dok se krema ne mjehuri oko rubova i dok ne porumeni, 30 do 35 minuta.