Recept za preljev od kobasica od kukuruznog hljeba
62 Zabavne jesenske aktivnosti s prijateljima, djecom ili solo
22 zdrava recepta s visokim udjelom proteina (koji su 10 puta bolji od shake-a ili snack-a)
Evo kako znati pravu temperaturu za vaš hladnjak (jer je vaš vjerojatno postavljen pogrešno)
Kako zatražiti od svog šefa trajniju ili fleksibilniju situaciju rada od kuće (čak i nakon završetka pandemije)
Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte kobasicu; kuhajte, često miješajući da se raspadne na komade srednje veličine, dok ne porumeni, 8 do 10 minuta. Žlicom s prorezom prebacite kobasicu u zdjelu.
U tavu dodajte preostalu 1 žlicu ulja i smanjite vatru na srednje nisku. Dodajte luk, celer i papriku; kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša, 10 do 12 minuta. Dodajte jabuku, sjemenku celera i 2 žličice soli; kuhajte, povremeno miješajući, dok jabuka ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte vino; pojačajte toplinu na srednju. Kuhajte, povremeno miješajući i stružući smeđe komadiće na dnu tave, dok vino gotovo potpuno ne ispari, oko 2 minute. Vratite kobasicu u tavu.
Kombinirajte komade kukuruznog kruha, mješavinu kobasica, kadulju, crni papar i preostalih ½ žličice soli u velikoj zdjeli. Lagano promiješajte da se sjedini, pazeći da se komadići kukuruznog kruha ne razmrve do kraja. Nježno umiješajte juhu. Prebacite u posudu za pečenje dimenzija 13 x 9 inča lagano namazanu uljem.
Za serviranje odmah: Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Pokrijte posudu za pečenje aluminijskom folijom; pecite 20 minuta. Uklonite foliju i prelijte kriške maslaca. Nastavite peći dok lagano ne porumeni, 20 do 25 minuta. Vrh s listovima kadulje.