Kako napraviti pire krumpir u blenderu

Teško je psovati pire krompir ali ja ću to reći: zahtijevaju tonu rada za izradu. Ne samo da morate skuhati, oguliti (po želji), a zatim razbiti krumpir u fini pire, morate i začiniti provjerite ima li grudica i pazite da ne postanu preguste prije nego što ih poslužite, inače ćete imati osjećaj kao da jedete zalijepiti. Posao se očito isplati, ali nema sumnje da je pire krumpir (osobito ako ga pravite radnim danom) prava gnjavaža.

POVEZANE: Ovo je najčudniji trik za pripremu najukusnijeg, kremastog pire krumpira (i potpuno funkcionira)
Uđi miješalica. Ovaj utilitaristički kuhinjski aparat zaista blista s pire krumpirom i pire od povrća, koje je lako blendati kada vam treba brz i jednostavan prilog.

Prvo narežite željenu količinu krumpira na komade od 1,5 inča i kuhajte ih u posoljenoj kipućoj vodi, dok ne omekšaju. Ako si stvarno u žurbi možete koristiti i mikrovalnu. Možete ići naprijed i oguliti krumpir, ali zašto se truditi? Ako tražite raznolikost u svojoj kaši, pokušajte ubaciti malo kuhanog

Dodajte svo korjenasto povrće u blender, napunite ga najviše do pola. Po potrebi možete miješati u serijama. Dodajte mlijeko (nezaslađeno biljno mlijeko također dobro funkcionira!) kao da pravite smoothie—otprilike trećinu razine krumpira. Dodajte komadić maslaca, prstohvat soli, papar i češnjak u prahu. Zatim dobro zatvorite poklopac i izmiksajte.

POVEZANE: 5 načina na koje vam blender može uštedjeti vrijeme u kuhinji

Profesionalni savjet: Ako se smjesa zaglavi, zaustavite blender, promiješajte krumpir i dodajte još mlijeka da se olabavi. Kada krumpir lako prođe kroz blender, gotov je!
Pire od krumpira može vam se činiti pomalo tankim kad ga izvadite u posudu otpornu na toplinu, ali ostavite ga da odstoji oko tri do pet minuta i smjesa će se skrutnuti. Ukrasite svoje krumpire s svježe začinsko bilje, još malo maslaca za dobru mjeru, i voilà! Za ponovno zagrijavanje krumpira pustite da se kuha na štednjaku s malo vode ili mlijeka.