Kako napraviti vijenac od zalogaja za blagdane

Budući da su vijenci okrugli, počnite pripremati svoj vijenac za kolače koristeći okruglu posudu ili sličan komad. "Ako želite više rustikalni izgled, okrugla drvena ploča je odlična", kaže Hill. "Ako imate okupljanje koje je na dražesnoj strani, nemojte se bojati izložiti jedno od svojih omiljenih jela za posluživanje."

POVEZANO: 10 proizvoda koji čine ugošćavanje blagdana lakšim nego ikad

"Početak izvana najbolji je način da učvrstite svoj oblik i odatle možete raditi", dijeli Hill. "Simetrija je sve s ovakvim vijencem, pa bih predložio da slijedite uzorak dok ne postignete debljinu i punoću koju želite."

Kao i kod obične daske za jelo, slobodno koristite voće, povrće, orašaste plodove i druge zalogaje uz tipično meso i sireve. Promjenom vrsta hrane koju koristite, svom vijencu možete dati više teksture i definicije dok stvarate podebljani uzorak.

Mnogi od najljepši vijenci od šarki uzeti primjer iz druge polovice njihovog nadimka i napravljene su s nekim zelenilom poput vijenca. „Volim koristiti

svježe začinsko bilje za ukras", kaže Hill. „Ružmarin je stvarno sjajna opcija jer već izgleda kao grane drveća i odlično se slaže spajalice poput brieja ili mozzarele." Da biste stvorili pravi prikaz nalik vijencu, upotrijebite grančice ružmarina na vanjski i unutarnji rub vašeg namaza za slasne proizvode. To će vam pomoći da začinsko bilje bude vidljivo, a također pomaže da sve vaše meso i sir ostane na mjestu.

Nemate tonu ružmarina pri ruci? Hill je i pobornik još jednog svečanog začina. Kadulja bi također bila prekrasan dodatak ružmarinu, dodaje.

Ako stvarno želite prigrliti estetiku vijenca, pokušajte dodati i crvene i neke dodatne zelene nijanse u svoj namaz. "Sjemenke nara a maline izvrsno djeluju kao božikovine ili ukrasi", napominje Hill. Srećom, neki suhomesnati proizvodi, poput feferona, salame i pršuta, također odgovaraju. Koristiti čvršće meso da se formiraju rozete ako želite svoj vijenac učiniti još svečanijim, a praznine popunite crvenim i zelenim grožđem, koje se slučajno dobro slaže s većinom sireva.

POVEZANO:Postoji pravi način za spremanje sira – evo kako

Ako već imate na umu drugačiji plan slastice za blagdane, razmislite o korištenju ove radosne metode vijenca za prikaz druge hrane. Na primjer, umjesto da pravite vijenac od zalogaja, možete skupiti a desert ili sladoled vijenac od sladoleda koristeći neke od svojih omiljenih slatkih poslastica.

"Bomboni bi ovdje bili izvrsni, jer su savitljiviji i njime se može manipulirati u savršeni oblik", objašnjava Hill. "Možete ići klasičnijim putem i koristiti zamotane bombone kao ukras, ili ako želite jestivi desert daska za vijenac, ispecite neke zelene kolačiće koje ćete koristiti kao obrub i ispunite vijenac svojim omiljenim zelenim i crvenim bomboni!"