Što je Ranch Water? Sve o zdravijoj alternativi Margarita

Teško je to poboljšati na margariti, ali mnogi obožavatelji Marg mijenjaju stvari i prihvaćaju malo drugačije piće pod nazivom Ranch Water. Libacija je navodno prisutna od 1960-ih, ali je posljednjih godina stekla popularnost u cijeloj zemlji jer je smatra se zdravijom alternativom klasičnoj margariti koja ne štedi na okusu, a ipak uspijeva pružiti zadovoljavajuću zujati. Nadalje, zvijezda Ranch Watera nedavno je uskrsnula, dijelom i zato što je jedan od njegovih glavnih sastojaka Topo Chico—meksička marka pjenušave mineralne vode koja postoji od 1895. La Croix-razine uspjeha tijekom proteklih nekoliko godina.

Dakle, što je točno Ranch Water? Priča se da je koktel zamisao rančera u zapadnom Teksasu, koji ga je izumio prije otprilike šest desetljeća. U svom sadašnjem obliku, ovo ugodno nekomplicirano piće napravljeno je od samo tri sastojka – tekile, dosta svježeg soka od limete, i naravno, Topo Chico. Iako neki mogu reći da će biti dobra bilo koja gazirana voda, ljubitelji vode Ranch Water tvrde da Topo Chico, koji je više gazirana od vaše prosječne selzer, sastavni je dio onoga što čini Ranch Water tako ukusno osvježavajućim. Dodatna gaziranost napitku daje vrhunski osjećaj u ustima, a da ga ne preopterećuje, a uz tekilu pomaže istaknuti svijetle okuse citrusa iz svježeg soka limete.

POVEZANO:12 tropskih koktela zbog kojih ćete se osjećati kao da ste na odmoru

Za razliku od margarite, Ranch Water nema likera od naranče (kao Cointreau) ili agave. Obožavatelji kažu da je to dio onoga što piće čini tako osvježavajućim, a ako želite smanjite unos šećera, ovo je sigurno koktel u kojem još uvijek možete uživati.

1. Stavite led u čašu i ulijte tri unce blanco tekile.
2. Umiješajte sok jedne limete (oko 1,5 unce).
3. Prelijte s onoliko Topo Chica koliko želite i promiješajte.
4. Ukrasite kriškom limete.

Otkrili smo da je omjer dva dijela tekile i jednog dijela svježeg soka limete najbolji, ali od Rancha Za vodu su potrebna samo tri sastojka, slobodno prilagodite omjere na temelju svojih preferencije. Želite jače piće? Dodajte još malo tekile ili polako s Topo Chico. Za nešto malo kiselije dodajte još malo soka od limete.

POVEZANO: Ako je tekila vaše piće po izboru, evo svega što trebate znati

Nakon što shvatite osnove Ranch Watera, slobodno malo eksperimentirajte. Na primjer, Topo Chico pravi aromatizirane varijante, kao što su Twist of Grapefruit i Twist of Tangerine, koje bi dobro funkcionirale u piću i bacanju malo svježeg, sezonskog voća u koktelu nikad nije loša ideja - probajte maline za dašak slatkoće ili jalapeño kriške ako vam je nešto draže začinjeno. Kao i sa klasična margarita, slobodno ukrasite rub čaše ukusnom aromatiziranom soli (ovako crvena čili sol) ili zamijenite tekilu za mezcal, koji je poznat po svojim dimnim notama.