Jednostavni recepti koji će vas rashladiti i hidratizirati cijelo ljeto
Recite zbogom smoothieju od 9 dolara iz vašeg lokalnog zdravstvenog kafića. Ovaj zapanjujuće živahan pink Dragon Smoothie je tako on-brand za ljeto. Ima savršenu ravnotežu slatkoće od svježih malina, kuhane cikle i pirea od zmajevog voća, koji je bogata vlaknima. Također zahtijeva malo grčki jogurt koji dodaje proteine i slatke, kremaste teksture.
Nikada nije bilo lakše nabaviti povrće ujutro prije nego uz ovaj zeleni smoothie. Kombinacija krastavca i špinata s komadićima jabuke Granny Smith i ananasa stapa se u okrepljujući napitak koji će vam dan započeti na pravom nozi koliko god vruće bilo.
Ništa ne govori ljeto kao izležavanje uz bazen uz koktel i veliku zdjelu svježeg guacamolea i čipsa. Nakon što umutite ovaj tradicionalni umak, stavite ga u hladnjak na 30 minuta kako bi se lijepo ohladio prije posluživanja. Nemojte se iznenaditi ako ga vaši gosti pojedu u rekordnom roku.
Iskoristite svježi ljetni proizvodi pripremajući savršenu ljetnu juhu. Gazpacho je izvrsna opcija kao zdrav ručak ili međuobrok, a ne može se jednostavno napraviti. Zapravo, ovaj Tex-Mex Gazpacho zahtijeva samo blender i oko 10 minuta vašeg vremena. Jedina stvar koja je vruća u ovom receptu je udarac od poblano paprike!
Što čini najsavršeniju salatu? Svježi sastojci, kontrastne teksture i ukusan preljev. Ova prekrasna nasjeckana salata ispunjava sve okvire jer traži hrskavi slanutak, hrskavo povrće i kremasti kozji sir. Svježe začinsko bilje i kiseli preljev spajaju sve okuse u savršenom skladu.
POVEZANO: 12 jednostavnih recepata za ljetnu salatu koji koriste najbolje sastojke u sezoni
Svijetla salata od citrusa uvijek je dobra ideja u vrućem ljetnom danu. Mješavina prženih badema, slanog Manchega, krvavih naranči, pupčane naranče i kiselkasti grejp nije samo zapanjujuća, već i nevjerojatno ukusna. Ovaj gurmanski recept sigurno ćete ponavljati.
Zašto napraviti tradicionalnu salata od tjestenine kada možete napraviti ovaj otmjeni s proljetnim povrćem i ljutim vinaigretom od dijonskog senfa? Ova elegantna proljetna salata od tjestenine dobro se slaže s a sočan odrezak na žaru ili pahuljasta bijela riba. I jednako je ukusno kada sutradan pojedete ostatke odmah iz hladnjaka.
Pileća salata je ljetna namirnica jer možete napraviti veliku količinu i jesti je cijeli tjedan. Ova verzija je malo drugačija od vaše standardne salate od piletine jer ima limun, kisele krastavce i tone svježeg začinskog bilja. Napravite jednostavan sendvič sa zelenom salatom i rajčicom, dodajte kuglicu u gredicu zelene salate ili je dodajte na tanjur za zalogaje s omiljenim krekerima i narezanim povrćem.
Bez obzira idete li na plažu ili na planinarenje, možda biste trebali razmisliti o pakiranju laganog ručka. Lijepa stvar kod ovog paninija je što možete potrošiti ostatak povrća s roštilja i napravite brzi aioli od limuna, i voila – imate idealan ljetni sandie.
Tko je rekao da vam je potrebna logorska vatra da biste uživali u s'mores ovog ljeta? Ako želite impresionirati svoje prijatelje neodoljivom smrznutom poslasticom, s'mores ledena torta je jednostavna. Samo isplanirajte, jer iako ovaj recept traje samo 25 minuta za pripremu, potrebno mu je oko devet sati da se ohladi u zamrzivaču.
POVEZANO: Kako napraviti sladoled od smrznute banane, plus još 4 načina da uživate u smrznutim bananama
Zagrizite nostalgiju uz ove domaće talijanske sladolede od tri sastojka. Ne samo da su ovi sladoledi ludo jednostavni za napraviti, već su i tako lijepi — gotovo kao odrasla verzija omiljenog iz djetinjstva. Ali ne brinite, djeca će i dalje progutati ove smrznute poslastice bez pitanja.
Nema potrebe da se trošite na fensi obrijani ledomat kada možete napraviti snježne kornete u standardnom blenderu. Ako vaš uređaj ima postavku za "zgnječenje leda", možete postići isti standard snježnog stožca u roku od nekoliko sekundi. Najbolji dio kod njih je to što možete prilagoditi okuse tako što ćete napraviti domaće voćne sirupe poput miješano bobičasto voće, slatka breskva, ili čak nešto malo sofisticiranije poput ružmarin, grejp i đumbir.