Ako nemate električni čajnik za čaj, nabavite ga

Svaki je proizvod koji predstavimo neovisno odabrao i pregledao naš urednički tim. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Izvorno se ovaj sadržaj pojavio na Izuzetno hrskavo.

Da ste ušli u moj stan na Manhattanu, vidjeli biste da sam ja puno napunio kuhinjski alati u moje smiješno male kuhinjske ormariće. Zbog ograničenog prostora veliki sam ljubitelj uređivanja kad je riječ o njima naprava—Ako unesem alat koji je veći od krušne peći, stvarno nešto mora ići. Ipak postoji jedna stvar koju nikad neću baciti: moja električni čajnik. Treperom prekidača, moj električni čajnik provodi me kroz najsnažnija jutra i najhladnije noći. Ako ga već nemate, mislim da biste ga trebali dobiti.

Primijetio sam to i prije: nisam veliki ljubitelj napadača. I istina je, električni čajnik za čaj zaista samo zagrijava vodu. Čuo sam da ljudi pričaju kako kuhaju jaja ili griju juhu u njihovim kotlićima - i to djeluje! - ali to zvuči manje kao životni hak i više kao nered koji čekaju da se dogodi. Čvrsto tvrdim da, iako samo za grijanje vode koristim svoj električni čajnik, radi toliko.

Poput mnogih električnih čajnika za čaj (imam ih ovaj, usput) moj ima automatski prekidač. Ovo je izuzetno korisno, jer ako slučajno zaboravim na njega, stroj neće nekontrolirano ključati vodu i potencijalno zapaliti vatru, niti ću pronaći da mi je topla voda isparila u paru u vrijeme kad se sjetim da sam planirao napraviti čaj.

Koristim svoj električni čajnik za čaj za grijanje vode za francusku press kavu kad ne želim uključiti kapaljku i za svojih 10 sati. šalicu ili dvije bezalkoholnog čaja Earl Grey. Također zagrijava vodu do idealne temperature za matcha, koja je tek pod ključanjem. U hladnim danima ili kad se osjećam pod vremenskim uvjetima, napunim čajnik do vrha i napijem vruću vodu u šalicu kriške limuna, popijem i ponovim.

U redu, odbacit ću vas da vam ne dam nekoliko dodatnih upotreba električnog čajnika za čaj. Nisu baš pravi hakeri, ali reći ću ovo: malo je lakše bacati vodu na čajnik nego staviti lonac vode na štednjak da prokuha. Ja zagrijavam vodu u kotlu za instant zobene pahuljice, ramen ili miso juhu kad mi nedostaje vremena. Upotrijebit ću i toplu vodu iz kotlića za uklanjanje hladnoće prethodno kuhanih jaja: samo stavite jaja (školjke) u posudu otpornu na toplinu i poklopite vrućom vodom 5-10 minuta. Također čini čuda za rehidriranje datulja, šljiva, grožđica ili drugog suhog voća za domaće šipke od granole. Svaki put kad vam recept kaže da natopite voće, samo ga stavite u posudu otpornu na toplinu, ulijte vodu zagrijanu u kotlić i ostavite da se natapa 10-15 minuta.