Pametna pećnica Brava čini kuhanje brzo i jednostavno

Da sam svoje kuharske vještine morao ocijeniti na skali od jedan do 10, dao bih im solidnih sedam. Moja su jela jestiva, ali u najboljem slučaju adekvatna, i donedavno sam prihvatio činjenicu da bi moja piletina uvijek bila pomalo suha, a povrće pomalo sočno. I dok nisam kuhar, većina se toga trudim kuhati tjedni obroci kod kuće za uštedu novca, što može biti prilično dugotrajan proces. Pa kad sam se predstavio Brava pametna pećnica, kuhinjski gadget za višestruku upotrebu osmišljen kako bi kuhanje bilo brže, lakše i otpornije na gluposti za bilo koju razinu vještine, znao sam da to moram pokušati.

ODNOSE:Kratki kvasac? Evo 3 pametna načina na koji možete peći kruh bez njega

Pećnica koristi infracrveno i vidljivo svjetlo, umjesto topline, za pripremu jela. Za razliku od topline, šest snažnih svjetala u uređaju automatski podešavaju temperaturu na temelju hrane koja je unutra, što rezultira bržim i učinkovitijim vremenima kuhanja. Uz to, osam senzora temperature, kamera i dva detektora čestica osiguravaju vam jelo pripremljeno do savršenstva.

Pored besprijekornog pečenja, pečenja i pečenja jela, svjetlosna tehnologija znači da možete kombinirati hranu koja bi inače trebala biti odvojeno kuhana. Jednom kada se hrana doda u isporučenu metalnu ili staklenu tepsiju, vaš posao se uglavnom obavlja - nije potrebno prevrtanje, provjeravanje ili miješanje. Još bolje? Bravu nema potrebe za predgrijavanjem, pa se i vaše vrijeme pripreme smanji. U stvari, uređaj može prijeći od 0 do 500 stupnjeva za manje od sekunde (da, stvarno).

Kupiti: 46 USD mjesečno ili 1095 USD; brava.com.

Kad je moj Brava stigla je pećnica, sa zadovoljstvom sam utvrdila da je iznenađujuće kompaktna i jednostavna za pohranu - malo veća od tostera i lako se uklapa na moj mali kuhinjski pult. Dok sam prethodno morao potražiti vrijeme kuhanja radi izbora bjelančevina, Brava dolazi s korisnom funkcijom „Pločice za kuhanje“ na pametnom ekranu omogućenom na dodir s preko 1300 unaprijed recepti (s novim se dodaju tjedno), a sve opsežno testirali brava kuhari. Sada mogu kliknuti kroz izbornik zaslona, ​​odabrati svoj protein i povrće po vlastitom izboru i dobiti savršeno tempiran recept koji se može kuhati u jednoj ladici Bravaon.

Nakon mog besplatnog poziva s Brava kako bih vas prošao kroz funkcije i alate pećnice (tvrtka to uistinu čini glupima), za početak sam testirao nešto jednostavno: kokošji tenderi. Jednostavno sam odabrao "piletinu" za svoj protein na izborniku za odabir zaslona, ​​a zatim je još više suzio odabirom "kokošje ponude". Pećnica me tada prošetala kroz koji pladanj za upotrebu, bilo da meso postavim na zone jednu, dvije ili tri ladice (isporučene ladice dolaze čak i s označenim zonama), i koje u pećnici stavljaju moj pladanj na. Sve što sam trebao učiniti je hit pogodak. Piletini je trebalo kuhati manje od 10 minuta, a rezultat je bio iznutra nježan i s vanjske strane nekako ukusno začinjen. Zahvaljujući odgovarajućoj aplikaciji Brava, uspio sam napustiti sobu i paziti na svoju hranu putem video alata za aplikaciju. Čak sam dobila i obavijest kad je bila spremna - više ne stojim kraj pećnice i neprestano provjeravam svoj obrok.

Osjećajući se malo samozadovoljno nakon svog prvog uspjeha, kasnije sam odlučio isprobati još jedan recept koji sam obično izbjegavao: glazirani losos. Opet sam koristio funkciju Cook Tile za postavljanje pećnice, a prije nego što sam uspio završiti pripremu bočne salate, dobio sam obavijest da je gotov losos. Rezultat je bio pahuljast i savršeno skuhan. I dok nikad ne preporučam ponovno zagrijavanje ribe u mikrovalnoj, čak sam spremio filet za ručak i upotrijebio Brava funkciju ponovnog zagrijavanja sljedeći dan. Moj obrok bio je jednako ukusan kao i moja večera noć prije i bez ikakvih dugotrajnih ribljih mirisa.

Tada sam odlučio testirati Bravu s mojom omiljenom hranom: pizzom. Napustivši svoju uobičajenu naviku dostave pica u petak navečer, upotrijebila sam prethodno pripremljenu koricu pizze, dodala svoj umak i prelive i ubacila ga u Bravu. Budući da na svojoj pizzi volim hrskaviju koricu, odabrao sam opciju da je kuham minutu ili dvije duže (Brava vam omogućava da povećate i smanjite vrijeme kuhanja zajedno sa svojim unaprijed postavljenim opcijama). Pizza je bila tako dobra, moj dečko i ja smo je dovršili za nekoliko minuta i zavjetovali se da ćemo kupiti više tijesta taj vikend da napravimo još jedno.

Osim što pojednostavljuje pripremu obroka, Brava je sjajna ekološka alternativa u usporedbi s drugim načinima kuhanja. Zabavna činjenica: Brava koristi manje energije za kuhanje cijelog obroka nego što konvencionalna pećnica koristi samo za predgrijavanje. Bez obzira jeste li poput mene i želite poboljšati svoje kuharske vještine bez nastave ili ste se više osjećali kao da kuhate kod kuće zbog društvene udaljenosti, Brava pametna pećnica jednostavan je način postizanja ukusnih domaćih jela svaki put.