Što je 19. lipnja? Povijest praznika i kako možete proslaviti ovu godinu

Naučite povijest koja stoji iza praznika, te stavke izbornika, tradicije i događaje koji će vam pomoći u spomen na tu priliku.

Ovaj se članak izvorno pojavio na Better Homes & Gardens.

Ljeto je gotovo ovdje, a vrijeme je za proslave. 16. juna, praznik koji se slavi 19. lipnja, podudara se s početkom ljeta i obilježava Emancipaciju Dan kroz tradicionalnu hranu, svečane baštine i nadasve ostalo, sjećanje na Afroamerikance preci.

Kao osnivač Crna južna bella, Dane provodim kurirajući i slaveći afroameričku kulturu na jugu. Proslava 19. juna za mene je posebno važan praznik, jer je ukorijenjena u afroameričkoj kulturi i ima duboke veze s crnom baštinom Juga. Kao stanovnik zemlje, volim slaviti 19. lipnja s klasikom Gullah Geechee crvena riža i rak na česnu kuhati s kriškom torte od crvenog baršuna iz mog lokalnog restorana s dušom,

Ako želite saznati više o odmoru i načinima slavlja, evo što biste trebali znati prije 19. lipnja.

16. juna je ime koje su Afroamerikanci u Teksasu dali na Dan oslobođenja. 19. lipnja 1865. u Galvestonu čitao je general Union Gordon Granger Opći nalog br. 3, koji je oslobodio porobljene Afrikance u Americi. Ova se poruka emancipacije proširila na čitavu državu Teksas i na ostatak Juga.

U Teksasu su mnogi oslobođeni i žene kupili zemlju ili "emancipacijsku podlogu" za skupove iz 19. lipnja. Prema Teksaški priručnik, a neke se i danas koriste u javnosti, uključujući Emancipacijski park u Houstonu, prvotno kupljena 1872. godine, a sada je Booker T. Washington Park u Meksiku i Emancipacijski park u Austinu.

Iako je 19. lipnja najstarije poznato slavlje kojim se obilježava kraj ropstva u Sjedinjenim Državama nije postao službeni državni praznik u Teksasu sve do 1980., što je bilo moguće naporima Teksasa država Rep. Al Edwards. Prema Nacionalna zaklada za promatranje 19. juna, 46 država i Distrikt Columbia donijeli su zakonodavstvo kojim će službeno priznati 19. lipnja kao državni praznik ili poseban dan štovanja.

Počevši od 1866. godine, robljeni Afrikanci organizirali su velika slavlja i obradovali se ovom danu slično četvrtom srpnju. Ranije proslave 19. juna uključivale su hranu, plesove, molitvene usluge, čitanja o emancipaciji koja su evoluirala u današnje povorke, pohodi (gdje su "Miss Junajted" je okrunjena), festivali, večere, no ove godine očekuje se mnogo virtualnih okupljanja zbog koronavirus.

Hrana je važan dio svake tradicionalne proslave 19. lipnja. Prema istraživaču povijesti hrane Robin Caldwell, crvena boja je nužna kada su u pitanju stavke izbornika Juna, kao boja časti predake i njihovo krvoproliće. Stavke sa menija uključuju svježe proizvode poput jagoda i rajčica, kao i poznati "crveni napitak", koji je u početku bio punđa hibiskusa, koji je evoluirao u piće na bazi crvene sode.

Ako želite stvoriti tradicionalni slavljenički izbornik, 19. juna, kuhar i porijeklom iz New Orleansa Simone Faure, koja u svojoj butičnoj pekari ugošćuje godišnju večeru 19. juna, La Patisserie Chouquette u St. Louisu, Missouri, dijeli nekoliko svojih osnovnih stavki izbornika:

• Ružmarina pečena piletina punjena prljavom rižom i pečenim crvenim paprikama
• Slana salata od lubenice s drobljenom fetom, balzamičnom glazurom i svježom narezanom crnom paprom
• Muffini od slatkog korna sa sirom i slaninom
• Keksi sa džem od jagoda od ruža
• Torta od crvenog baršuna s maslacem od slatkog vrhnja-sira
• 7-up torta s limunskom glazurom
• Tradicionalni čajni kolači
• Bananin puding
• Ledeni čaj od hibiskusa

Tražite li načine kako vjerodostojno podržati 19. lipnja ove godine? Zabavni stručnjak i Washington, D.C., planer događaja Anthony Rodell kaže da bi se kod kuće planiralo događanje za 16. juni "držati povijesne važnosti na prvom mjestu". To ne samo što olakšava planiranje, nego kaže i da pruža prostor za kreativnost.

Na primjer, kaže da, budući da su i crvena boja i hrana važni za događaj 19. lipnja, možete se baviti obitelj i mališani tako što će ih odnijeti na berbu jagoda u vrtu lokalne zajednice ili na farmi u crnom vlasništvu koristite jagode za izradu deserta ili salatu kasnije za večeru 19. lipnja.

Kako bi proslavio 19. lipnja dok je prakticirao socijalno distanciranje, Rodell predlaže virtualni obilazak afroameričkog muzeja, poput Smithsonian National Museum of African American History and Culture ili Muzej studija u Harlemu, s obitelji kod kuće ili s prijateljima koji koriste web-konferenciju poput Zoom-a. Još jedan način slavlja? Jednostavan razgovor. "Rasprave koje uključuju hranu na prstima koja podsjeća na jelovnik iz 19. lipnja - crveno piće, kolači od slatkog krumpira, pržena piletina - odličan je način da se dogodi jednostavan događaj", kaže on.

Jedan jedinstveni aspekt koji je 19. lipnja ove godine je dodavanje virtualnih događaja. Pogledajte ove proslave koje se održavaju u cijeloj zemlji i koje možete podržati iz svog doma ili prisustvovati osobno.

Baltimore je Dovecote Cafe je kulturno središte u pretežno crnom kvartu Reservoir Hill od svog osnivanja 2016. godine. posao u crnom vlasništvu usredotočuje svoju zajednicu na crnu umjetnost, glazbu i događaje u zajednici poput svog voljenog Junaesti festivala. Zbog COVID-19 kafić je privremeno zatvoren, pa su odlučili jedan aspekt festivala, njihov Art Bazaar, učiniti virtualnim. 20. lipnja predstavit će umjetnost crnih umjetnika na njihovoj Instagram stranici za kupce gledatelje. Oni će također objaviti popis za reprodukciju slobode s različitim crnim umjetnicima, savršen zvučni zapis za sve proslave 19. juna.

Houston u Teksasu ima četvrto najveće stanovništvo crnaca Amerikanaca i država je odakle je nastao praznik. Grad je Buffalo Soldiers National Museum ponovno će se otvoriti za javnost velikim slavljem 19. i 20. lipnja. Također možete virtualno obilaziti muzej, koji je posvećen slavljenju afroameričkih doprinosa vojsci u različitim umjetničkim sredinama, kroz Facebook stranica Buffalo Soldiers National Museum.

Aphrochic, koji je započeo kao blog, a od tada se proširio i na dizajn interijera, modu i još mnogo toga, slavi Junajted by radi na Instagramu uživo sa slavnim kuharom Alexander Smalls. 19. lipnja u 19 sati. EST, oni će razgovarati sa Smallsom o njegovom kulinarskom putovanju i njegovoj novoj knjizi, Obroci, glazba i glazbe: recepti iz moje afroameričke kuhinje.