Najbolji recepti s patlidžanima na žaru za lagane večere u večernjim satima
Patlidžan na roštilju može napraviti izvrsnu prilog ili glavno jelo, a ovi jednostavni recepti savršeni su za užurbane radne dane.
Ah, patlidžan. Obožavam njegovu duboku, sjajnu ljubičastu boju - ali iskreno rečeno, nikad nisam bio veliki obožavatelj pomoću patlidžana (ili patlidžan, ako ste Britanac) u mom kuhanju. Odnosno, sve dok nisam počeo koristiti svoj roštilj. Patlidžan postaje nježan i bujan kada se peče na žaru, pretvarajući povremeno gorko ili gumeno povrće u ugodnu poslasticu. Dakle, čak i ako mislite da niste ljubitelj patlidžana, isprobajte ove recepte s patlidžanima na žaru. Ljeti zapalite roštilj i uživajte u ovim jelima od patlidžana al fresco, ili koristite hladnije grill tave u hladnijim mjesecima. Bilo kako bilo, bit ćete ugodno iznenađeni koliko svestrana ta nerazumijevana ljetna blaga mogu biti!
ODNOSE: Ovaj recept za patlidžan je tako ukusan, prijatelji me uvijek mole da ga napravim
Ispod je pet ukusnih i jednostavnih recepata s patlidžanima na žaru za užurbane tjedne.
Paul Sirisalee
1
Patlidžan na žaru sa peršinom i borovim orasima
Ovo ukusno jelo od patlidžana na žaru spaja se u svako doba. Dok već imate roštilj, bacajte na komad mesa ili ribe lagan i cjelovit obrok.
Dobijte recept: Patlidžan na žaru sa peršinom i borovim orasima
James Baigrie
2
Patlidžani na žaru Provolone
Ove plohe od dobrog sira dobro su ulazak u svijet recepata s patlidžanima na žaru, čak i za većinu skeptičnih jela. Izvrsni su kao prilog ili čak sami po sebi kao glavno jelo. Uostalom, što je bolje od obroka s dekom sira na vrhu?
Dobijte recept:Patlidžani na žaru Provolone
Christopher Baker
3
Fettuccine sa špinatom, rikotom i patlidžanima na žaru
Priuštite večeru s tjesteninom na stolu u roku od 25 minuta uz ovaj jednostavan recept sa patlidžanima na žaru. U ovo jelo dodajte malo svježeg bosiljka i narezane rajčice za dodatnu buru okusa.
Dobijte recept: Fettuccine sa špinatom, rikotom i patlidžanima na žaru
Charles Masters
4
Patlidžani na žaru i sušeni mozzarelle
Za one dane kada samo žudite za sendvičem, ova talina otvorenog lica učinit će trik. Roštiljanje debelih kriški seoskog kruha i topljenje mocarele po vrhu uzdignuta ponizna sammija u elegantan obrok s kojim biste se s ponosom poslužili bilo kome (ili zadržali sve za sebe).
Dobijte recept: Patlidžani na žaru i sušeni mozzarelle
Andre Baranowski
5
Salata od patlidžana na žaru
Neka patlidžan zasja u ovom jednostavnom receptu za salatu s roštilja. Da biste izbjegli gorčinu, odaberite mlade, manje patlidžane koji nemaju puno sjemenki. Ovaj recept koristi više svježih ljetnih proizvoda, ali slobodno varirajte ostalo povrće, ovisno o sezoni.
Dobijte recept: Salata od patlidžana na žaru