Ljetna zabava: 4 prilično ispašuća ploda
Kad vam je previše vruće, nemojte Umjesto toga, sastavite jedan (ili sve!) Ove četiri fantastične posude - one su dovoljno elegantne za zabavu, ali dovoljno svježine za lijeni vikend.
Svaki je proizvod koji imamo u svom uredništvu neovisno odabrao i pregledao. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.
Victor Protasio
Bez svih rigoroznih priprema (i planine jela), imat ćete dovoljno vremena za ono što stvarno Važno je na vrhuncu ljeta: provoditi vlastiti zabava uz bazen, piti u ruci, okruženi prijateljima i obitelj.
Sve Lox ručak
- bagels
- Kremasti sir
- Dimljeni losos
- Caper-Raisin Vinaigrette
- Cilantro-kiselo grožđe crvenog luka
Bagels su vrhunska hrana za brunch. Pokupite desetak u svojoj omiljenoj lokalnoj pekari prije nego ih premažete otvorenim slojevima loxa i krem sira. Zatim, dajte svoje bagele laganu nadogradnju dodavanjem svake po žlicu domaćeg vinarija od kaper-grožđica i brzo ubranog crvenog luka s cilantrom.
Mađarski pladanj za grickanje
- Sušene kobasice
- Sir
- Šljive i trešnje
- Slatka i slana peciva
- Jaja naribana od repe
- Hrskavo povrće
- ćaknut
Kao što je prijatna za oči, kao i paleta, ovaj pladanj s mađarskom tematikom upakuje slatko i kisele slastice, narezane kobasice, hrskavi krepit i krekeri, sir i jarko ružičasta kisela repa jaja.
Večera u nedjelju navečer
- Dinja
- pršut
- orašasto voće
- ćaknut
- masline
- Sir
- Ricotta s koromačem, maslinovim uljem i crnim biberom
Ima li ičega boljeg od sastavljanja prekrasne ploče od sira i šarmerije i nazvanja to večerom? Kombinacija svježe dinje, tostiranih orašastih plodova, slanog pršuta i maslina će vas zapitati zašto ovo nije vječna večera u nedjelju navečer. Naš sanjivo-kremasti recept za rikotu s drogom traje samo deset minuta, što znači da ćete imati dovoljno vremena da napunite svoje omiljene frke.
Najbolji sendvič s bijelim kruhom
- Heirloom rajčice
- krastavci
- Hrskavi kruh
- Punjeni kumin i korijander sjeme meda
- Hren i biljka Crème Fraîche s vlasacom
Kolovoz je vrijeme vrhunca za svježe rajčice, zbog čega smo ih učinili zvijezdom ovih prelijepih kriški hrskavog kruha. Za namaz vrijedan sendvič, umirite ove jednostavne recepte za med i sjeme kumina i korijandera herbed crème fraîche - povećat će slatko-slane okuse rajčice čak i više.
Sastavljanje tanjura i recepti Sarah Copeland, autorice Svaki dan je subota ($19; amazon.com). Fotografije Victor Protasio, styling hrane Chelsea Zimmer, a stilski stil Audrey Davis.
Autor Sarah Copeland
By Betty Gold