Kako izrezati češnjak: pregled kuhinjskih naprava s češnjakom

Svaki je proizvod koji predstavimo neovisno odabrao i pregledao naš urednički tim. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Učenje kako rezati češnjak gotovo je potreban korak za svakog budućeg kućnog kuhara. Mnoge različite kuhinje i kulture koriste češnjak za dodavanje okusa jelima, a dok priprema klinčića nije svojstvena teško, nožem je potrebna određena vještina - i toleranciju za ljepljive, mirisne prste i rezanje zajednice. Zaboravi shvatiti kako se riješiti daha od češnjaka—Dahnite miris češnjaka s vaših ruku vlastiti je izazov.

Naravno, alternativa sjeckanju češnjaka nožem je korištenje preša za češnjak ili nešto drugo u cijelosti: GarlicZoom. Ovotjedna epizoda od Sviđa mi se ili ostavi, dva Stvarno jednostavno urednici testiraju Chef’s GarlicZoom (Kupiti: $13; amazon.com), koji sjeckani i mljeveni oguljeni češanj češnjaka s nekoliko brzih peciva, protiv tradicionalne metode mljevenja češnjaka nožem. Cilj je bio vidjeti vrijedi li ovaj kuhinjski uređaj veličine dlana, i hoće li se doista obaviti posao.

Kupiti: Kuhar GarlicZoom, 13 USD; amazon.com.

Presuda?

Zaista ovisi o tome koliko ste vješti s nožem. GarlicZoom lako fino mljevi; tehnički može nasjeckati češnjak, ali pažljivo bi ga koristili da dobijete veće komade češnjaka. To zapravo ne čini pastu za češnjak kao preša, ali je i mnogo manje zbrkan (i lakši za upotrebu) od preše za češnjak. GarlicZoom stvarno sjaji za one koji se trude da mljeve češnjak u male komadiće; ako vam miniranje nožem oduzima puno vremena, ovaj uređaj znatno olakšava posao. Uz to prsti i daske za rezanje čine manje ljepljivim i mirišljavim - iako će domaći kuhari morati oguliti češnjak, tako to se ne rješava u potpunosti s poteškoćama o rukama - s onim kvalitetnim mljevenjem kao što bi mogao dobiti s nož.

Ostale pogodnosti GarlicZooma su da su komadi sigurni u perilici posuđa, a oštro sečivo je zatvoreno unutar uređaja, pa su slučajni rezovi gotovo nemogući. Djeca bi mogla pomoći pri pripremi večere koristeći ovaj kuhinjski dodatak, premda bi odrasli trebao ukloniti mljeveni češnjak.

Ovaj gadget sigurno spada među redove cool kuhinjski uređaji jer to definitivno djeluje - ali ako možete sami dobiti dobru mljevenu mljevenu robu, možda je nećete kupiti. Za manje smrtnike kojima nož nije baš uobičajen? Možda će vam vrijediti 13 dolara i minimalni prostor za pohranu - više nikada nećete dobiti neugodno veliki komad češnjaka u svom umaku.

Prije toga Sviđa mi se ili ostavi:

Je li ovaj sendvič za doručak ključ boljih jutra?

Ovaj visokoprazni sprej za 8 dolara može podnijeti bilo koju mrlju od crvenog vina