Možete li zamrznuti avokado? Evo kako

click fraud protection

Neke su stvari ugodnije od praćenja i prevrtanja očiju dok ih ne isprobate -trendovi u hrani Rangirali smo se i okušali se mini palačinka (i čokoladni kolačić) žitarica, ispija kavu Dalgona, i superhrana koja zapravo jamči njihov naslov. Pokrili smo se acaí zdjele i CBD ulje, okusio svaka vrsta lažnog mesa (i mlijeko) na tržištu i još uvijek pokušavamo blokirati trend hrane s jednorogom i ta jeziva oblačka jaja izvan našeg sjećanja.

Ali postoji jedna opsesija sastojcima koja ih je sve nadmašila: avokado. Čini se da je američka opsesija njima uvijek vječna, i iskreno, u redu smo s tim. Nevjerojatno su hranjive, svestran, i imaju okus poput maslaca. Što nije voljeti?

Možda je jedino što avokado nije vječan jest njihov rok trajanja. Što je pravi gromad s obzirom na to koliko brzo postoje u najvećoj zrelosti (znam da nisam jedini koji osjeća se kao da često idu od kamena teško do trulog sa nulom između, pogotovo kada su izvan sezona). Štoviše, ovo malo voća skupo je. Najgore je trošiti zreo - ili čak prezreo - avokado.

Kuhanje s njom uvijek je opcija, ali to malo znači na dugoročni odgovor na to kako dugoročno čuvati ili čuvati avokado.

ODNOSE:Ovo je najbolji način ubrzavanja i usporavanja zrenja avokada

Uđite: zamrzivač. Moguće je zamrznuti avokado, sve dok slijedite odgovarajuću metodu. Ne bih preporučio da očekujem da će nakon odmrzavanja biti spremni za tost od avokada ili salatu, a smrznuti avokado čini čuda u smoothieima. Ozbiljno, skeptici - ako znate, znate. Avokado daje nevjerojatno kremastu, svilenkastu konzistenciju u smoothie-ima; onu za koju ste vjerojatno mislili da možete postići samo miješalicom od 500 USD ili posjetiti svoju odavno izgubljenu smoothie prodavnicu. Oni će vaš doručak dodatno pojačati zdravim mastima to će vam pomoći da vas držite do ručka. Slijedite jednostavne korake u nastavku kako biste pravilno zamrznuli svoj dodatni avokado, a zatim ih stavite na upotrebu ovi ukusni smoothie recepti.

Kako zamrznuti avokado

Izrežite avokado na pola, a zatim uklonite i odbacite jamu i koru. Svaku polovicu premažite sokom limuna ili limete. Polovine zamotajte odvojeno u plastičnu ambalažu što je moguće čvršće, pazeći da uklonite suvišni zrak (omot bi se trebao držati rupe u kojoj je bila jama). Obje omotane polovice avokada stavite u vrećicu sigurnu za zamrzavanje i još jednom uklonite sav zrak iz vrećice. Alternativno, isti postupak možete primijeniti i na pire od avokada - vjerojatno ćete primijetiti manje teksturne razlike ako su očišćene u odnosu na prepolovljene.

POVEZANE: Kako rezati avokado poput profesionalaca

Avokado će se držati u zamrzivaču najviše četiri ili pet mjeseci.

instagram viewer