Mjere opreza koje biste trebali poduzeti pri povratku u restorane

Kao restorani koji su zatvoreni od ožujka zbog trajna pandemija koronavirusa započnite ponovno otvarati ili ocrtavati planove za to, oni koji planiraju večerati ovog ljeta (s pravom se) pitaju koje sigurnosne mjere moraju poduzeti kad dođe vrijeme. Trebam li nositi masku u restoranu, čak i ako večeram napolju? Izbjegavate korištenje gotovine i kreditnih kartica za plaćanje? Želite li i dalje održavati sigurnu udaljenost od domaćina i poslužitelja?

Naravno, samo pitanje da li je jesti u restoranima pametna ideja vrlo je kontroverzno. (Čitati što preporučuje stručnjak za epidemiologiju prije donošenja te odluke ovdje.) Ali svaki tjedan vidimo nove naslove o više država - i pratećim restoranima, salonima, trgovinama, liječničkim ordinacijama itd. - ponovno otvaranjem za posao.

POVEZANE: 7 načina na koje možete odmah pomoći industriji restorana

Prije svega, trebali bi slijediti oni koji će se ponovo upustiti u javna mjesta svaka sigurnosna smjernica koju postavljaju zdravstveni službenici budući da njihova država odluči ukinuti ili ublažiti preporuke za socijalno distanciranje. Ovdje smo naveli neke od ključnih mjera opreza koje treba slijediti prema medicinskim stručnjacima. Ako ste vlasnik restorana ili bara koji razmišljaju o ponovnom otvaranju, pogledajte

Prije nego što uđete u bilo koji ugostiteljski objekt, stručnjaci savjetuju da znate u što se upuštate. Što su vaše interakcije duže i intimnije, veći je rizik od širenja COVID-19. Ovdje su četiri razine rizika prema vrsti restorana, kao ocrtao CDC:

Najniži rizik: Usluga prehrane ograničena na vožnju, dostavu, polijetanje i naplatu sa stražnje strane.

Više rizika: Istaknuto je kretanje kroz vožnju, dostavu, polijetanje i pločnik. Obroci na licu mjesta ograničeni su na sjedenje na otvorenom. Kapacitet sjedećih mjesta smanjen je kako bi stolovi mogli biti razmaknuti najmanje šest stopa.

Još veći rizik: Obroci u sklopu objekta, s unutarnjim i vanjskim sjedalima. Kapacitet sjedećih mjesta smanjen je kako bi stolovi mogli biti razmaknuti najmanje šest stopa.

Najveći rizik: Obroci u sklopu objekta, s unutarnjim i vanjskim sjedalima. Kapacitet sjedećih mjesta ne reducirane i tablice ne razmaknute barem šest stopa.

Uvijek biste trebali nositi masku za ručavanje u zatvorenim prostorima, kaže Robert Segal, dr. Med LabFinder.com. Hrana na otvorenom znatno je sigurnija, no dobro je navući masku. "Čak i ako su stolovi postavljeni na odgovarajući način za fizičko distanciranje, a vi jedete vani, ipak bih preporučio da nosite maske što je češće moguće", kaže on. "Razumijem da se svi trebaju vratiti normalnom životu, ali s obzirom na to kako je ovaj drugi val sve veći prijenos nakon što se gradovi širom zemlje ponovo otvaraju, uvijek bih griješio na strani Oprez. Jednostavno je bolje biti siguran nego žaliti. "

Pametan ste se zapitati što učiniti kad stigne hrana. Dr. Segal preporučuje da masku pravilno sklopite u dobro prozračenu vrećicu u džepu dok obrok ne bude gotov. Pazite da ga ne čuvate bilo gdje, što bi moglo značiti unakrsnu kontaminaciju, i da izbjegavate dodirivati ​​lice koliko god možete kada ga stavite i skinete. "Također bih vam savjetovao da brzo nanesete masku kada konobar dođe do vašeg stola", dodaje dr. Segal.

Također imajte na umu da CDC snažno preporučuje da ga nose svi djelatnici restorana platnene obloge za lice u svakom trenutku, posebno u vremenima u kojima je fizičko distanciranje teško.

„Fizičko distanciranje i pranje ruku su najbolja preventivna mjera za prijenos virusa i trebaju biti na prvom mjestu prioriteta svih ljudi kad se odluče za izlazak na bilo šta, uključujući restorane, “kaže dr. Segal. Preporučuju se i maske, kao što je već spomenuto (pogotovo ako se okupljate u manjoj grupi ili idete u zatvorenu sobu).

Zatim biste trebali sanirati svoje kreditne kartice i debitne kartice prije i nakon svakog izlaska te pokušati izbjeći upotrebu gotovine ako je moguće. "Ako koristite gotovinu, imajte na umu oprati ruke ili sanitirati ruke nakon rukovanja", kaže dr. Segal.

I na kraju, izbornici su problematični. "Treba upozoriti da su jelovnici jedna od najprljavijih stavki u restoranu. Toplo savjetujem da UVIJEK operete ruke nakon što dodirnu bilo koji jelovnik u posjetu restoranu “, kaže dr. Segal.

"Nije zločin biti oprezan; to su navike kojih svi trebamo biti svjesni ", kaže. "Još se uvijek možemo vratiti na određeni stupanj normalnosti, ali svi trebamo biti što pametniji kako bismo izbjegli prijenos."

Kada govorimo o tome, preuzimanje je uvijek opcija. Pronaći naš vodič za sigurno rad ovdje.