Pečeni losos s receptom za krumpir i gljive
Kako napraviti
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Na obloženi lim za pečenje bacite krumpir, gljive, 1 žlicu ulja i ½ žličice svake soli i papra.
Korak 2
Pecite, bacajući jednom, dok krumpir ne počne omekšati, oko 20 minuta.
3. korak
Povrće gurnite na rubove tepsije, a losos stavite u sredinu. Začinite sa as žličicom svake soli i papra.
4. korak
Pecite dok losos ne bude neproziran, gljive su mekane, a krumpir zlatno smeđe boje, 12 do 15 minuta.
5. korak
U međuvremenu u zdjeli umutite ocat, senf, med i peršin, preostale 2 žlice ulja i ¼ žličicu svake soli i papra. Prije posluživanja pospite losos i povrće.
Volim ovaj recept. Ne znam zašto je zabilježio 3 zvjezdice, definitivno je to recept od 5 zvjezdica.
Glavni sastojci dobri, ali pronađeni umak previše su kiseli, začinjeni i slatki, ali bez okusa. Sljedeći put ću smanjiti ocat i dodati još jednu biljku.
Vrlo dobar recept, ali riža ili pilaf bolji su s lososom. Čini se da krumpir ne ide dobro. Mislim da je ovaj recept sve samo ne ukusan. Ovo je svježa i svijetla glazura za losos, volim je sa slatkom. Koristimo Agave (niska glikemija). Ukusno!
Može li mi netko reći hoću li koristiti svježe ili konzervirane gljive i postoji li različita metoda kuhanja za svaku?
Upravo sam to imao za večeru sa mojim mužem i četverogodišnjakom. Svi smo je voljeli! Slijedio sam recept kako sam pisao većim dijelom, ali dodavao sam brushalke (prepolovljene) na krumpir i gljive i nisam se zamarao bacanjem povrća. Vinoigret je stvarno lijepo završio, zato nemojte štedjeti! To ćemo sigurno imati opet!
Strašan recept!!! Muž i djeca stvarno uživaju u lososu. bilo je stvarno lijepo prebaciti se iz mog normalnog umaka u slatko kiseli umak. Sve se savršeno uklopilo. Dajem mu 5 zvjezdica.
Dao bih ovo lako 5 zvjezdica. Uopće ne razumijem Mayretov "nemirni" komentar. Volio bih malo više umaka, pa ću sljedeći put dodati ocat, senf i med na 1 1/2 žlice svake (kako bi bila slađa), a peršin smanjiti na 1 žlicu. Mislim da je ključno dodati kako peršin treba sitno sjeckati. Poslužila sam s cherry rajčicama koja su prepolovljena i pomiješana sa svježim bosiljkom i češnjom nasjeckanog češnjaka. Bila je to prekrasna večera!! Hvala na postu Kan!
Ovo je stvarno bilo tako jednostavno i tako ukusno. Odijevanje je uzelo nešto tako jednostavno i upravo ga je učinilo izvanrednom. Čuvar je i često ću to činiti.
Bilo nam je bez vinskog octa, pa smo umjesto toga koristili balzamiko. Dojmilo me kako preljev nije nadvladao losos, već ga je samo ojačao. Savjet: Nemojte desert - ukus će trajati još duže.