Mjesečno sam pokušavao žetvu - evo što se dogodilo

O tome puno pišem predobrok obrok. Često vježbam ono što propovijedam, izrađujući salate i kasike vikendom, tako da se mogu ugrijati i jesti na povjetarcu tijekom tjedna, kad mi je vrijeme ograničeno zbog zahtjeva za radom. Ali, ako budem iskrena, puno je tjedana kad apsolutno nema vremena, čak i nedjeljom, da se sortira moj popis namirnica, kupljena hrana i napravljeni obroci. Tada sam se više puta okretao za jelo ili smrznuto jelo nego što želim priznati.

No, s razvojem kompleta za jelo i prehrambenih tvrtki koje su usmjerene potrošačima, neki su brendovi preispitali koliko zaposleni mogu dobro jesti - povrće, superfoods, voće, orašaste plodove i još mnogo toga - bez mnogo truda. Jedna takva tvrtka je Dnevna žetva.

Izvorno poznata po unaprijed zapakiranim smoothie mješavinama, tvrtka sada nudi Žetvene zdjele (ljuta hrana za koju kažu da su odlične za svako doba dana), juhe, lattes, zobeno zdjele i chia zdjele. Ove namirnice različito pristupaju svojoj istoj osnovnoj ideji: isporučuju zdrave, ispunjene obroke možete se osjećati dobro i služiti sebi ili svojoj obitelji, čak i kad ste stvarno previše zaposleni kuhati.

Isprobao sam razne njihove proizvode mjesec dana. Ujutro sam pio smoothie, a žetve sam koristio kao brzi ručak ili večeru kada nisam imao vremena za kuhanje. Zobene zdjele bile su za vikend ujutro, kada sam imala više vremena sjesti i uživati ​​u svakoj žlici. Juhe napravljene za čudesno jednostavne večere u tjednu s komadom hrskavog svježeg baguette pokupljene na putu kući. Pojeo sam puno ovih predpakiranih jela u svom eksperimentu u trajanju od 31 dan, što znači da sam imao mnogo toga za naučiti i podijeliti.

4 glavna načina jedenja dnevne žetve u jednom mjesecu

1. Mnogo je zdravije od gotovo bilo koje druge smrznute hrane: Smoothie, čak i uz dodatak zobeno mlijeko, unosite ispod 400 kalorija za većinu mješavina. Iako je to viša od zdjele žitarica, svaki smoothie pukne po šavovima s voćem, povrćem, lisnatim zelenilom, dobrim mastima i još mnogo toga. Osim toga, smoothieji su upakirani tako da se možete miješati, sipati i gutljaj u pokretu. To je uklonilo svako iskušenje kad bih posegnuo za mega muffinom od borovnice kad sam pokupio kavu, a zasigurno je uklonio i svaku privlačnost biskvita od jaja i sira u trgovini s krafnama. Uz to, ljute žetvene zdjele imale su divne prehrambene brojke, s obično manje od 400 kalorija i natrija da je u nekim slučajevima veći nego što želite konzumirati u jednom obroku, ali blijedi je u odnosu na većinu smrznutih večere.

2. To je nevjerojatno jednostavan način za malo povećavanja unosa voća i povrća: Moram priznati da se trudim dobiti sve svoje svakodnevne obroke voća i povrća. (Zapravo, kažu samo centri za kontrolu i prevenciju bolesti) 1 od 10 odraslih nabavite dovoljno voća i povrća, tako da ako ste jedan od 9 od 10 koji nema, ja sam s vama.) Što sam pronašao sa svojom dnevnom žetvom opskrba je bila da sam dramatično povećao količinu proizvoda i biljaka koje sam jeo, jer je njihova hrana sva na rađaju. Umjesto makarona i sira, uživat ćete brokula sa "grizom". Umjetni sir napravljen je s hranjivim kvascem, koji je dovoljno ukusan da bi mogao zavarati bilo kakvu žestinu sira. Jer sam za doručak ili večeru (ponekad i jedno i drugo) jeo smoothie za doručak i žetvenu zdjelu, ponekad beskonačno povećao unos povrća preko piletine na žaru sa klinčićima slatkog krumpira, što je bio moj uobičajeni brzi hod casni poredak.

POVEZANE: 7 lukavih načina kako ubaciti više voća i povrća u svoju prehranu

3. Uništilo me izgovor da se ne jedem dobro - nedostatak vremena: Čak i lakše od jela za jelo, Dnevne žetve zdjele za žetvu su spremne za manje od 10 minuta. Ispraznio sam šalicu u zagrijanu tavu ili tavu za umakanje, dok sam malo vršio čišćenje kuhinje, a toplinu sam pustio da obavlja posao otapanja povrća i zagrijavanja umaka. Ne kod kuće u blizini peći? Još lakše: Možeš zagrijte ih u mikrovalnoj. Okusi su svijetli i podebljani. Za razliku od mnogih smrznutih jela, ova se ne opterećuju slanim umacima kako bi maskirali subpar sastojke. Ako sam tražio heftier obrok, jednostavno sam dodao malo piletine na roštilju ili tofu s prženim jelima. Za smoothieje upao sam u rutinu njihovog pripremanja dok sam se spremao za dan. U šalicu sam dodala predloženu tekućinu (obično, bademovo mlijeko, zobeno mlijeko ili kokosova voda), te pustila oko 5 minuta da omekša sastojke. (Moja miješalica je jaka, ali može koristiti ruku pomoći s malo mekšim smrznutim pakiranjem.) Zatim bih je ulio u blender i pustio da čarobni "smoothie" gumb počne raditi. Prijenosni šalice dizajnirani su za pijuckanje u pokretu, pa sam smoothie vratio u šalicu, iskočio na vrhu i ubacio slamku za višekratnu upotrebu.

4. Probao sam hranu koju obično ne kupujem. Volim većinu namirnica, ali često samo u malim količinama. Pa kad imam žudnju za briselskim klice, želim ih pojesti jednom, a onda vjerojatno ne opet nekoliko dana. Ako kuham recept, vjerojatno ću imati najmanje tri obroke. Isto vrijedi i za hranu poput kimchija. Sviđa mi se malo, ali ne puno. Ali obroci za jednokratno jelo mogu vas zadovoljiti s malo žudnje - obožavam to Bruxellesovi klice + vapneni kamenčić Thai- a zatim sljedeći dan prijeđite na drugi okus Gljiva + Miso juha. Isto vrijedi i za smoothieje. Iako je kupovina vlastitih sastojaka odličan način da napravite mješavinu za koju znate da će vam se svidjeti, mogućnost da tijekom tjedna bude bilo koji broj okusa je primamljiva. Jednog dana, želio bih nešto pametnije (kao u ne tako slatkom), pa bih se obratio Crni sezam + banana. Za nešto više voćnog dodira Jagoda + zrno vanilije bio omiljen.

Kolika je cijena dnevne žetve?

Daily Harvest nudi kutije od 9, 12 i 24 šalica. Cijene po šalici smanjuju se s povećanjem broja šalica po kutiji. Kutija od 9, koja bi mogla biti sjajna za tjedan smoothieja s nekoliko opcija za večeru, je 7,75 USD / šalica. Ako ga jednom isprobate i odlučite da je ovo za vas, kutija sa 24 šalice ili mjesec dana vrijedi 6,99 dolara.

Otkrio sam da ovo čuva moj budžet za prehrambene proizvode samo malo niže od onog na što sam trošila kada sam slučajno kupovala jela jer nisam imala vremena za kuhanje. Jedna salata i juha od 20 dolara gotovo su tri šalice voća i povrća ili tri obroka. Ali razmislite što sam dobio u zamjenu: pravu hranu.

Je li to jeftina opcija? Ne, dobivate puno svježih proizvoda i pripremljenih namirnica, što znači da plaćate premiju za te usluge. No, u usporedbi s odmrznutom jušnom marinarom i opuštenom pilećom pljeskavicom, opcija je jesti nešto što ima ukus što bliže svježem pripremljeno što je više moguće, skupo mi se čini vrijedno, pogotovo kad se moj pristup alternativi nije ni blizu tako zdrav ili jeftini.

POVEZANE: Isprobao sam CBD u svom čaju, a evo i šta sam osjećao