Prednosti kave: 3 razloga za proslavu nacionalnog dana kave

Ovaj se članak izvorno pojavio na VRIJEME.

Ljudi često razmišljaju o svojoj vezi s kavom kao lošoj navici: možda se preplavljuju prečesto na lattama od 4 dolara (besplatni poslovi s kavom odvijaju se samo jednom godišnje) ili su toliko ovisni o svojoj jutarnjoj kavi da ne može funkcionirati bez njega. Iako se mora napraviti slučaj da se ne pretjeruje, također postoji puno razloga za prihvaćanje vašeg svakodnevnog rituala kave bez krivnje.

Da, tu su okus, aroma i način na koji kava dovodi ta mutna jutra u fokus. No, posljednjih godina istraživanja su također ukazala na to da kava uživa dobre zdravlje - i da kod mnogih ljudi pozitivni rezultati nadmašuju nedostatke. Evo tri načina na koji dnevna šalica joea (ili dva ili tri) ne samo da vaše dane čini ugodnijim, već vam može pružiti i više dana za uživanje.

Kava može zaštititi od određenih bolesti.

Liječnici su se brinuli da kiselost kave može biti štetna za unutarnje organe ili da bi njen sadržaj kofeina mogao uzrokovati srčane probleme. (Standardna šalica kave od 8 unci sadrži između 95-165 miligrama kofeina,

prema klinici Mayo.) Ali studije su pokazale da za većinu ljudi to nije istina. „Sve više i više dokaza pokazuje da zaista nema dugoročnih štetnih utjecaja na zdravlje kod odraslih koji ga piju umjereno - do pet šalica dnevno u nekim studijama ", kaže Veronica Setiawan, izvanredna profesorica preventivne medicine na Medicinskom fakultetu Keck na Sveučilištu južni Kalifornija.

TIME Health Newsletter Dobijte najnovije vijesti iz oblasti zdravstva i znanosti, plus: goruća pitanja i savjete stručnjaka. Pogledajte uzorak

Nekoliko studija čak je sugeriralo da kava može imati zaštitni učinak protiv kronični zdravstveni problemiuključujući bolest jetre, kolorektalni karcinom, dijabetes tipa 2 i udar. Pijenje tri šalice kave na dan također je povezano sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti - u jednom istraživanju, 21 posto niže od onih koji su se suzdržali - a čini se da to ljudi ne povećavaju rizik od nepravilnog otkucaja srca.

Čak i ljudi s ozbiljnim bolestima mogu imati koristi od pijenja kave. U nedavna studija u Časopis za hepatologiju, muškarci i žene s HIV-om i hepatitisom C imali su 50 posto manje vjerojatnosti da će umrijeti ako su popili tri ili više šalica kave na dan - najvjerojatnije zbog zaštitnih i protivupalnih svojstava jetre, autori napisao.

Kava pruža poticaj mozgu - i trenutnu i dugoročnu

Nema sumnje da šalica espressa ili krigle tamne pečene kave može smanjiti umor i uzdižući raspoloženje u kratkom roku. No, istraživanje sugerira da ono može pružiti i dugotrajnu zaštitu protiv problema pamćenja i razmišljanja povezanih s godinama.

2015. studija u Časopis za Alzheimerovu bolest, na primjer, otkrili su da su zdravi stariji odrasli ljudi koji su dosljedno popili jednu do dvije šalice kave dnevno manje su vjerojatno da će razviti blago kognitivno oštećenje tijekom trogodišnjeg razdoblja od onih koji su pili nitko. I u a 2016 metaanaliza objavljeno u časopisu ishrana, visoka razina konzumiranja kave povezana je s 27 posto smanjenim rizikom od Alzheimerove bolesti.

Stručnjaci vjeruju da kofein ne samo pomaže starijim odraslima da ostanu budni, već i da to čini održava razinu upale niskom i krvne žile zdrave, obje mogu spriječiti oštećenje mozga tijekom vremena.

Kava vam može produljiti život

Dva su članka objavljena ovog ljeta u Anali interne medicine otkrio da ljudi koji su popili više kave- Bilo redovito ili bez kafa - manje je vjerojatno da će umrijeti tijekom dugogodišnjeg praćenja studija.

Setiawan, viši autor u jednoj od tih studija, kaže da je ispijanje kave povezano s mnogim drugim faktori načina života koji bi također mogli igrati ulogu u dugovječnosti, poput prehrane, vježbanja i postojećeg zdravlja Uvjeti. (Osobe s određenim bolestima možda ne mogu piti kavu jer ih, na primjer, ne podnose.)

"Ali čak i kada kontroliramo sve te stvari, još uvijek vidimo da ljudi koji piju više kave imaju nižu stopu smrtnosti", kaže Setiawan. To je vrijedilo za različite etničke skupine u setiavanskom istraživanju, uključujući bijele, crne, latino i azijske Amerikance.

Setiawan kaže da je uvjerena da kava može biti dio cjelokupne zdrave prehrane i načina života. A s obzirom na visoku koncentraciju antioksidansa i protuupalnih spojeva u piću, ona nije iznenađena nedavnim pozitivnim nalazima.

"Za ljude koji piju kavu, samo nastavite i dalje ih pijete", kaže ona. "Ne morate se brinuti zbog svoje navike." Ona upozorava da kava kod nekih ljudi može osjetiti nervozu ili imati poteškoće sa spavanjem, posebno ako se konzumira u velikim količinama ili kasno u dan. Oni koji već ne piju kavu trebali bi razmisliti o tim rizicima, kaže ona, ali također bi trebali razmisliti o potencijalnim prednostima da ih se proba.