Slatka pita od krumpira s receptom za kandiranu orašaste orahe

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Krompir sve izdubite vilicom, stavite na obloženi lim za pečenje i pecite dok ne omekša, 50 do 60 minuta. Ostavite da se ohladi, prepolovite i izvadite meso (odbacite kožice).

Korak 2

Smanjite pećnicu na 350 ° F. U procesu za obradu hrane obradujte graham krekere dok se ne oblikuju sitne mrvice. Dodajte maslac, šećer i ¼ žličicu soli i pulsirajte dok ne navlaži. Pritisnite smjesu na dno i na gornjoj strani 9-inčne pločice za pite, koristeći pravostranu suhu mjernu čašicu za pomoć. Stavite na obloženi lim za pečenje i pecite dok se ne osuši i postavi, 10 do 12 minuta (ako kora pukne tijekom pečenja, nježno je pritisnite). Ostavite da se ohladi.

3. korak

Obrišite procesor za hranu i dodajte meso slatkog krumpira, kondenzirano mlijeko, jaja, cimet, đumbir, muškatni oraščić, klinčić i preostalu ¼ žličicu soli i obradujte dok ne postane glatko (ne pretjerajte). Izlijte smjesu u koru i pecite dok se ne postavi u sredinu, 45 do 55 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi.

4. korak

Prije posluživanja, električnim mikserom tucite kremu na srednje jakoj do mekanoj vrhovi. Nježno presavijte orahe i poslužite uz tortu.