Marokanski piletina s recepturom od kelj i pečenim tikvicama
Kako napraviti
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Na obloženi lim za pečenje bacite tikvicu, 1 žlicu ulja, ½ čajne žličice soli i ¼ čajnu žličicu papra. Pecite, okrećući jednom, dok ne omekša, 18 do 20 minuta.
Korak 2
U međuvremenu, zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi na srednjoj vatri. Začinite piletinu korijanderom, đumbirom, cimetom, ½ žličice soli i ¼ žličicom papra i kuhajte dok termometar koji se odmah očitava umetnut u svaki registar dojki 165º F, 7 do 10 minuta po strana. Prebacite na tanjur i šator lagano aluminijskom folijom da ostane toplo. Rezervirajte tava.
3. korak
Dodajte preostalu žlicu ulja u kaplje u tavi. Dodajte kelj, suhe šljive i češnjak; poklopite i kuhajte, povremeno dobacujući, dok kelj ne omekša, 5 do 7 minuta. Dodajte tikvice i bacite da se sjedine. Poslužite s piletinom.
fantastičan okus kombinacija. Koristi tikvicu. Kuhajte piletinu nakon što ju je porumenila, držala je vlažnom.
Volite začin za ovaj recept. Kuhanje zelje i tikvice (koristio sam slatki krumpir) u istoj tavi kao i piletina koja im je omogućila dijeljenje začina. Definitivno ćemo ovo još jednom učiniti!
Vrlo dobro. Sljedeći put će peći piletinu.
Ovo je ukusan recept! Sviđaju mi se začini - povećati će se sljedeći put kada napravim ovo. Tako dobro, šaljem ovo prijatelju.
Odličan recept! Zaista ukusna piletina sa samo 3 začina plus s & p. Upotrijebila sam slatki krumpir umjesto tikvica od žira, bacila u komadić pilećeg bujona dok se kelj kuhao, a umjesto šljiva koristila sam grožđice. Na kraju sam kelj dodala prstohvat feta, a također pomiješala s nekim quinoa-om koji sam skuhala u pilećem juhu. Delish!
Ukusan recept koji je volio moj sin! Zamijenio sam pečeni slatki krumpir, budući da sam ih imao pri ruci.