Kako učiniti da vaš pribor za kuhanje s nonstick traja dulje

Svaki je proizvod koji imamo u svom uredništvu neovisno odabrao i pregledao. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Lonci i tave za prstenje su spasioci kada je u pitanju kuhanje ljepljive hrane s minimalnim uljom i gotovo da nema čišćenja - omlete, palačinke, pržene povrće i još više skliznite s površine pomoću ublažiti.

Premazi koji se koriste na tanjurima s nelepljivim trakama dosta su prošli u posljednjem desetljeću. Površina posuđa od nehrđajućeg materijala koji se koristi za ogrebotine, ljuštenja i propadanje u roku od nekoliko mjeseci nakon kupnje, zbog čega mnogi potrošači generiraju ljepilo kao jeftino i lagano. To više nije slučaj - materijali korišteni za izradu samih tava, poput tvrdog anodiziranog aluminija, danas su znatno čvršći. Neki novi lonci i tave zapravo su metalni pribor za jelo i mogu se koristiti na velikim vrućinama.

Ipak, ako otkrijete da vaše posudice za nepce ne rade dobro onoliko dugo koliko želite, postoji genijalan način da osiguraju život dug i gladak život:

Obično povezujemo posuđe za začin zdjelice od lijevanog željeza. Ali isto teorija zašto to radimo s lijevanim željezom označava non-stick: začin će pomoći u dugovječnosti i učinkovitosti površine tave. Nećete dobiti onu plastičnu patinu poput vaše lijevano željezo, ali kist za začinjavanje pomoći će da površina ostane „sklizava“, plus što ćete nanositi neravne mrlje ili male pore na premazu.

Začin je jednostavan, samo slijedite ove jednostavne korake:

1. Operite novu tavu čim je izvadite iz kutije kako biste bili sigurni da uklanjate ostatke tvorničkih ostataka. Temeljito ga osušite.

2. Pokrijte površinu tave tankim slojem neutralnog ulja (biljno ili kanolovo ulje dobro djeluje). Pomoću ručnika možete ravnomjerno rasporediti ulje.

3. Zagrijte svoju tavu na srednje jakoj vatri dvije minute ili je možete staviti u pećnicu na 300 ° F na 20 minuta.

4. Ostavite da se tava i ulje ohlade i osuše, a zatim sav višak ulja s površine obrišite ručnikom. Gotovo!

POVEZANE: Glavna pogreška koju pravite s vašim priborom za nonstick pribor

Ako vam je dosadilo struganje jaja s površine stare nestinične tava, preporučujemo da počnete ispočetka. Posude i zdjelice Calphalon, Meyer, i Napravljeno u fantastični su i dugotrajni. Samo ih nemojte zaboraviti začiniti!