Najbolji tajmer za tvrdo kuhano jaje

Svaki je proizvod koji predstavimo neovisno odabrao i pregledao naš urednički tim. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Kuhanje savršeno tvrdo kuhano jaje jedan je od najvažnijih podviga, a to je puno lakše reći nego učiniti. Za početak, ne postoji sjajan način provjere jesu li gotovi bez skidanja školjke i jednom kad ogulite nema povratka. To je dobra (ako ne i kontroverzna) umjetnost: profesionalni kuhari godinama su proveli raspravljajući koliko dugo tvrdo kuhati jaja i pravilnu tehniku; brza Google pretraga rezultata "kako tvrdo kuhati jaje" donosi Google preko 35 milijuna rezultati. I na kraju dana puno toga što djeluje temelji se na tome da li volite žumanjke kopriva, jamica ili čvrsta.
Ali jeste li ikad vidjeli (ili držali) srednje jaje pored džumbo jaja i zaista * veličine * razlike u težini i volumenu između njih? Veliko je. Prema USDA smjernice, srednje jaje bi trebalo težiti oko 1,75 unce, dok džambo jaje teži 2,5 unce (s velikim i ekstra velikim između dva). To znači da jumbo jaje teži gotovo jedan i pol puta više nego što to čini srednje jaje!

Ono što se svodi na to jest da kada dođe do toga kuhanje jaja, jedna veličina ne odgovara svima. Esencijalno, ako slijedite upute za kuhanje, tri četvrtine unce zapravo je velika razlika.

ODNOSE: Ovo je najlakši način da utvrdite jesu li jaja stara
Jasno je da postoji dosta zbrke oko teme izrade tvrdo kuhanih jaja bez da brinete o veličini. Ovdje je novo OXO Punktualni Piercer jaje timer ($15, amazon.com) ulazi. Ovaj jednostavan uređaj pukne kod kuhanja jaja omogućavajući vam odabir koliko volite svoja jaja (sedam! doneness! Postavke!) i tražeći da odredite veličinu jaja koje kuhate (srednje, veliko, izuzetno veliko i džumu). Pogodi, nema. Čak i ako nikada prije niste toliko skuhali vodu, ovaj će alat dobiti savršeno skuhan doručak na stolu bez ikakve muke. Ugrađena svjetla prikazuju i vaš napredak kuhanja, tako da možete odstupiti od štednjaka bez brige da ćete prekuhati jaja. Još jedna korisna značajka koju OXO timer prikazuje je ugrađeni probijač, koji omogućuje brzo rezanje ljuske, tako da možete oguliti jaje bez stvaranja nereda. Ovo je posebno korisna značajka za užurbana jutra kada nađete da vam ljušti jaje na prednjem sjedalu automobila. (Ne brinite, piercer se zaključava radi sigurnosti kada se timer ne koristi.)
ODNOSE: Koliko dugo traju tvrdo kuhana jaja?

Poljubi ih zbog krede, zeleni žumanjak.