Ploče za sladoled od sladoleda postat će vam nova opsesija deserta

Svaki je proizvod koji imamo u svom uredništvu neovisno odabrao i pregledao. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Malo je stvari bolje od šetanja i druženja na zabavi golemi pladanj sira. Prepuno ajera i komete, manchego i gorgonzola - to je krajnji znak dobro bačenog sorea.

Ali ako više volite čokoladu od cheddara, nemate sreće - do sada. Jeni Britton Bauer, osnivač Columbusa, sa sjedištem u Ohiju Jenijevi sjajni sladoledi i nagrađivana autorica kuharske knjige, kaže da je njezin gostujući, nepogrešivi desert sladoled od sunca. Čak je lakše nego sastaviti dasku od sira i zadovoljit ćete sve slatke zube na zabavi.

"Zamislite to kao sirnu ploču koja zamijeni brie i gaou sladoledom i zamrznutim jogurtom od pinjenice", kaže ona. "Sub kolačići za krekere. Držite orahe i džem. A možda ćemo ubaciti i neke vruće fudge ili karamel umak. U tome je ljepota daske za sunčanje - prilagodljiva je 100 posto! "

Britton Bauer preporučuje uključivanje dvije do tri pinte po ploči i posluživanje sladoleda s posipačima sira za razmazivanje u čaše. (Vjerojatno ćete poželjeti malo svakog ukusa, pa je čašica za sladoled prevelika).

POVEZANE: Genijalno, doduše vrlo čudno, način sprečavanja izgaranja sladoleda

Nakon što se odlučite umaci i prelivi, vrijeme je da sve uredite na ploči za posluživanje. Britton Baeur čini njezinu od šperploče i obojava obojim stranama svijetle boje, ali ako ne želite samostalno raditi, postoji mnogo sjajnih opcija za kupnju. Sviđa nam se ovo sheesham wood one, jer će isklesani žlijeb oko perimetra uhvatiti bilo koji topljeni sladoled od prolijevanja na bilo koju površinu.

Za početak, Britton Bauer odabrala je dvije nevjerojatne daske za sunčanje Stvarno jednostavno: jedan za djecu i jedan za odrasle. Pogledajte dolje za njezine preporuke:

Dječji sladoled za sunčanje:

Arome sladoleda: Lavanda Wildberry, Najtamnija čokolada, Slani kikiriki maslac s čokoladnim flekom
umaci: Izuzetno gorki vrući ispust, Slana karamela, Medni maslac
preljeva: Makarone, kivi, jagode, borovnice, graševine, ljuskice, čokoladni kolačići, karamelni kukuruz

Odbor za sladoled za odrasle:

Sladoled okusi:Slatka krema, Najtamnija čokolada, Slana karamela
umaci:Izuzetno gorki vrući ispust, Slana karamela, Medni maslac
preljeva: Marelice, miješane orašaste plodove, smokve, kruške, maštovita čokolada, sjemenke šipak, palmier, datulje medenjaka, kolačići badema, sorte ljekovitih biljaka

POVEZANE: Isprobali smo najboljeg proizvođača sladoleda na tržištu - i Stvarno jednostavno Čitatelji mogu dobiti ekskluzivni popust na to

• Po Betty Gold
• Po Grace Elkus