5 jednostavnih ljetnih recepata koje možete napraviti u blenderu

Ljetno gostovanje treba biti što jednostavnije. U godini postoji samo toliko slatkih dana ispunjenih suncem, a mi radije provodimo sa njima opuštajući se obitelj i prijatelji (naravno uključena ukusna jela i pića) nego robijanje u kuhinja. Da ne spominjemo čitav problem s toplinom - jednom kada se temperature porastu iznad 80 stupnjeva, uključivanje pećnice satima, ne dolazi u obzir.

Roštilj nam je očito najdraži način pripreme oluje ljeti bez zagrijavanja kuće, ali vaš je mikser još jedan uređaj za nedovoljno korištenje koji vam može pomoći u pripremi jela prilagođena zabavi bez prisiljavanja da pušete klima uređajem. Ozbiljno, blenderi su korisni za mnogo više od pukog smoothies. Isprobajte jedno od ovih ukusnih jela i vidjet ćete samo na što mislimo.

Lubenica mai tais

Zarađuje 50 unci

Sastojci:

• 4 2/3 šalice narezana lubenica
• 2 naranče oguljene, prepolovljene
• 2/3 šalice ohlađenog soka od ananasa
• 1/4 šalice trostruke sek
• 1 žličica grenadina
• Dodatne kockice leda i lubenica za posluživanje

Upute:

1. Stavite sastojke u vrč blendera i osigurajte poklopac, ili u osobni šalicu miješalice i osigurajte sklop noža.
2. Pire 15 sekundi ili dok ne postane glatko.
3. Za posluživanje, napnite u čaše napunjene ledom i ukrasite klinovima lubenice.

Jogurt posipa breskvama, pasijskim voćem i malinama

Čini 10

Sastojci:

• 2 1/2 šalice jogurta od vanilije
• 1 dunja 14,5 grama breskve može se ocijediti u prirodnom soku, ocijeđenog
• 2 žlice pulpe s voćem
• 1 1/3 šalice svježih ili odmrznutih smrznutih malina
• 1 žlica šećera

Upute:

1. Stavite 1 šalicu jogurta, breskve i pasterfruta u vrč blendera i osigurajte poklopac.
2. Pire 5-10 sekundi ili dok ne postane glatko
3. Podijelite smjesu breskve među kalupovima leda od 10 x 4 oka
4. Preostali jogurt, maline i šećer stavite u vrč za blender i osigurajte poklopac.
5. Pire 5 sekundi ili dok ne postane glatko
6. Lagano izlijte u svaki kalup za led na vrhu breskve
7. Na sredinu svakog kalupa stavite drveni štap. Stavite u zamrzivač na 6 sati dok se ne očvrsne
8. Da biste lako uklonili ledene popove iz plijesni, brzo ih umočite u vruću vodu i nježno izvucite ledene lopove.

Pečeni humus od crvene paprike

Pravi se 4 šalice

Sastojci

• 2 crvene paprike
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 konzerve slanutak, ocijediti, isprati
• 2 češnja češnjaka
• 1 limun, sok
• 2 žlice vode
• 1/4 šalice tahinija
• 1 žličica mljevenog kumina
• Košer sol i svježe mljeveni crni papar
• Tostirane sjemenke kumina i pita kruh, za posluživanje

Upute

1. Utrljajte paprike s ½ žlice maslinovog ulja. Kuhajte na roštilju ili ispod brojlera, redovno okrećući, sve dok se ugljen ne ugrije, oko 20 minuta.
2. Prebacite u posudu otpornu na toplinu, poklopite i stavite na stranu 10 minuta ili dok ne omekša i malo ohladi. Uklonite i odbacite kožu i sjemenke.
3. Stavite papar i preostale sastojke u vrč blendera i osigurajte poklopac, ili u osobnu šalicu blendera i osigurajte sklop noža.
4. Sjeckajte 15 sekundi, zatim pire 15 sekundi više ili do željene konzistencije. Začinite solju i paprom
5. Za posluživanje prebacite u zdjelu za posluživanje, pospite sjemenkama kumina i poslužite s pita kruhom ili sirom.

POVEZANE: Ovaj domaći hummus je tako dobar da ga više nikada nećete kupiti iz trgovine

Narančasta Dijon Vinaigrette

Pravi se ½ šalice

Sastojci

• 1 korica naranče
• 1 mala šalotka
• 1 češanj češnjaka
• 2 žlice bijelog vinskog octa
• 2 žlice Dijon senfa
• 1 žlica meda
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• Koserska sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu

Pomiješajte sve sastojke vilicom ili brašnom, prije nanošenja salata ili koristite kao marinadu. Za pohranjivanje preljev prenesite u hermetički zatvorenu posudu i držite u hladnjaku do 1 tjedna.

POVEZANE: Real Vinoigrette Real Simplea

Salsa Verde

Pravi 1 ¾ šalice

Sastojci

• 3 šalice grubo sjeckanog lišća talijanskog peršina
• 10 fileta inćuna, ocijeđeno
• 2 žlice kapre, ocijeđene
• 2 žlice svježeg limunovog soka
• 2/3 šalice maslinovog ulja

Upute

1. Stavite sastojke u vrč blendera i osigurajte poklopac, ili u osobni šalicu miješalice i osigurajte sklop noža
2. Puls 30-40 sekundi ili dok se ne kombiniraju
3. Skladištenje: Prenijeti u čiste, hermetičke. Čuvati u hladnjaku do 3 dana

ODNOSE: Blender Salsa tvrtke Real Simple

Ako tražite izvrstan blender za izradu svega, od zelenog smoothieja do koktela, hummusa, salse i još mnogo toga, pogledajte Breville's Super Q. Izuzetno je moćan i primjetno tiši od većine drugih modela na tržištu, a kompatibilan je s markom genijalnim novim Vac Q tlačna pumpa vezanost.