Kako koristiti mješavinu za sezonsku mješavinu trgovca Joea
TJ-ova nova sezonska sezona dolazi vruća (ili, ako kažemo, umami). Ali kako upotrebljavate ovu čarobnu pitu od gljiva?
Svaki je proizvod koji predstavimo neovisno odabrao i pregledao naš urednički tim. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.
Trgovac Joe službeno poznaje svoje vlastite ukusne sklonosti bolje od mene. Ovaj gigantski div trendovi okusa noktiju i rješenja kuhinjskih zalogaja tako dobro da nisu rijetkost da njihovi proizvodi dobiju zasluženo slijeđenje kulta. Najbolji primjer su njihovi Sve osim Bagelove začine: na Instagramu ima gotovo 40.000 postova o tome! Ono što njihovim proizvodima često čini ovako ogroman uspjeh jest da mogu udahnuti novi život u jela koja se brzo kuhaju i koja su sklona umaranju (life hack: premažite svoj sljedeći pileća kotleta ili omlet u svemu osim bagelu. Potpuno će se transformirati).
Njihovo izdanje začina za 2019. godinu nije drugačije. Višenamjenska mješavina začin za gljive i tvrtke gljiva i tvrtke (13 USD za 2, amazon.com
) proizveden je od božanske mješavine košer soli, suhih svinja i gljiva bijelog dugmeta, suhog luka, senfa, crvenog i crnog papra i timijana. Jednom kad ga okusite, poželjet ćete ga posipati (možda, izliti) na sve, što je zgodno s obzirom na fleksibilnost njegova profila okusa.umami često se naziva i Peti ukus (pored slatkog, slanog, kiselog i gorkog). To je japanski izraz koji u prijevodu znači "ugodan slani okus", a zapravo je upravo to. Umami je ukusno bogatog, mesnog okusa koji ćete dobiti prirodno od hrane poput parmezana, sušene rajčice, sojinog umaka, misoa i, naravno, gljiva. A zabrinuti zbog mononatrijevog glutamata (MSG), ne bojte se: budući da se Umami prirodno pojavljuje u gljivama, Trader Joe je uspio uhvatiti njegovu ukusnu esenciju bez ikakvih dodataka.
Umami je svestran koliko i oni dolaze, a hit TJ-ove čarobne mješavine gljiva dodati će malo "dizanja" hrani bez ikakvog dodatnog napora. Evo nekoliko naših najdražih načina za korištenje:
- Pospite ovo recept za tost od avokada
- Izlijte ga preko kokica kao zamjenu nižeg natrija za sol
- Umiješati u domaće povrtne pljeskavice ili unutar lepinje onaj koji je premrežen
- Usa kao topper za pečeni slatki krumpir (ili bilo pečeno povrće)
- Prelijte preko patlidžan na žaru, ili umiješajte u marinadu
- Umiješajte premaz za ovaj ukusni recept za Tende za piletinu s pankerima
- Dodajte na vrh Nicoise salata ili ga umiješati u preljev
- Pomiri se s tim pečeni losos s gljivama prije nego što uđe u pećnicu (... i poslije)
Ako tražite trgovca Joea u blizini, imate sreće: lanac namirnica neprestano dodaje lokacije i gomilu otvori trgovine 2019. godine već su najavljeni.
Umami mješavina trgovca Joea toliko je dobra da bismo u stvari mogli baciti sve osim bagera