Kako čuvati, servirati i piti pivo za najbolji okus

Ako postoji jedna stvar oko koje se svi možemo složiti, to je da se loše pivo izbjegava pod svaku cijenu. Ali ne radi se samo o cijeni, podrijetlu ili marki piva koja određuje njegovu kvalitetu - kako je poslužite pivo ima ozbiljan utjecaj na okuse, arome i općenito iskustvo koje ćete imati ispijajući to.

Upravo je vrijeme za ljetni roštilji, bejzbol sezona i Dan oca, kucali smo Ryan Daley, stariji odgojitelj i majstor Cicerone za Anheuser-Busch za sve informacije koje će vam trebati dati pivo - bilo da je to lager, porter, stout, IPA, pilsner ili nekakva vrhunska kombinacija gore navedenog - tretman vrhunskog okusa koji zaslužuje.

Kako poslužiti pivo

Prema Daleyu, gornji savjet za posluživanje piva je jednostavan: sipati u čašu. To nudi nekoliko prednosti pijenja. Prvo se može cijeniti izgled piva. Pivo ima zadivljujuću lepezu boja, od jarko zlatnog sunca do tamnog mahagonija. Ako je ne izlijete, nikad nećete dobiti priliku cijeniti izgled piva. Zatim dodavanjem piva u čašu pomaže oslobađanju ugljičnog dioksida. Ova je korist dvostruka: s jedne strane pomaže u ispuštanju više arome, a u konačnici i više okusa, u pivu. S druge strane, pivo stvara osjećaj i okus manje puni.

Postoji nekoliko desetaka različitih stilova čaša za pivo. Neki mogu imati povijesnu povezanost s određenim stilom piva; drugi su možda prikladniji za jedan stil u odnosu na drugi na temelju veličine i oblika čaše. Prema Daleyu, kad je sve rečeno i gotovo, jednostavno bi trebao odabrati čašu koja ti se sviđa. „Dobra čaša piva kombinacija je oblika i funkcije. Ulijevanjem piva u čašu već steknete neku pozitivnu funkcionalnost. Što se tiče forme, to bi vam trebalo izgledati dobro i dobro se osjećati u vašoj ruci ”, objašnjava. Ukratko, vrlo je važno odabrati čašu koja je prava za vas kao i odabrati čašu koja je prava za pivo.

POVEZANE: Evo kako izbaciti vrhunsku zabavu s degustacijom piva

Kako čuvati pivo

Budući da se toplije temperature smiruju, što vodi u ljeto, jedna od najvažnijih i najjednostavnijih stvari koju možete učiniti kako biste poboljšali svoje iskustvo pijenja piva je čuvajte svoje pivo hladnim. Pivo je pokvarljiv proizvod, a većina stilova piva s vremenom će se pokvariti. Toplije temperature skladištenja ubrzat će proces starenja i povećati vjerojatnost za razvoj negativnog ukusa. Možda mislite da ostavljanje tog slučaja piva u garaži kada je nekoliko stupnjeva 80 stupnjeva nije velika stvar, ali jest. Ako u svojoj kući imate podrum, stavite ga u hladan, taman kutak. Vaše pivo će vam se zahvaliti u odgovarajuće vrijeme.