7 sjajnih, jednostavnih načina korištenja zraka friteze za pripremu jela

Svaki je proizvod koji predstavimo neovisno odabrao i pregledao naš urednički tim. Ako kupite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Već znamo da su friteze za zrak briljantni alati za izradu hrskave, hrskave namirnice nalik prženim u nekoliko minuta. Uz gotovo nula rada, na tanjuru za zabavu možete imati punu košaricu friteze, krilca ili mesne okruglice, bez da se bavite neredom u fritezi ili zagrijavate pećnicu.

Friteze za zrak stvoriti hrskavu prevlaku na namirnicama koristeći minimalno ulje putem konvekcije. Ovaj stil kuhanja koristi obožavatelje da kruže vrućim zrakom oko vaše hrane, što aktivira reakciju poštara (pojam to se odnosi na ukusno smeđe bjelančevine po ukusu koje zagrizete u tek zapečeni odrezak ili svježe pečeni biskvit). Zračna pržena hrana neće nužno imati ukus kao da je duboko pržena, ali imat će hrskavi premaz i trebaće joj samo žlicu ulja. Volim koristiti friteze u pećnici kao primjer- nisu pomfrit, ali sami po sebi su ukusni.

Kada je u pitanju pećnica. Budući da se friteze često slave zbog svoje sposobnosti pripreme namirnica nalik prženim jelima, poput luka ili ribljih štapića, lako zaboravljamo da je konvekcijsko kuhanje zapravo mnogo bliže načinu kuhanja u vašoj pećnici u punoj veličini (tj. pečenje i pečenje) u odnosu na vašu fritezu. Prijevod = pokrenimo fritezu s zrakom kao mini pećnicu koja sjedi na radnoj površini. Kad ovo razmislite na ovaj način, broj namirnica koje ćete vidjeti kako brzo možete kuhati u svojoj fritezi povećava se desetostruko.

Sljedeći put kad napajate nedjelju kuhanja, nemojte gnjaviti predgrijavanje pećnice. Vaša friteza za zrak može biti mala, ali ovaj je uređaj moćan kada je u pitanju potencijal pripreme obroka. Evo sedam načina na koje možete koristiti zdravu hranu koju možete jesti cijeli tjedan (krila bivola nisu uključena).

Pečeno povrće

Baš kao što biste napravili s limenim limenom pećnicom, možete i pržiti nekoliko obroka brokula, brushal kesten, šparoge ili bilo koje drugo povrće u vašoj fritezi. Jednostavno ih narežite na komade veličine ugriza i prebacite u zdjelu brzim kapanjem maslinovog ulja prije dodavanja u košaru za prženje. Volimo ih protresti svakih pet minuta ili tako da osiguramo ravnomjerno smeđanje. Vrijeme kuhanja i temperatura varirat će ovisno o povrću, ali planirajte ih kuhati na 375 ° F oko 20 minuta (ovo je manje od polovine vremena koliko će vam trebati u pećnici). Također možete zračni prženi smrznuti povrće.

Kuhajte ribu

Ako ste zastrašili kuhanjem ribe, ova metoda ne bi mogla biti lakša. Premazati nekoliko fileta lososa, šargarepe ili tilapije (ili bilo koje druge vrste) sa 6 kilograma, s malo maslaca i limunov sok ili ih iskopati s jajima, brašnom i Pankom prije kuhanja u fritezi na 375 ° F, oko 8 min.

Slanutak slanutak

Osušena, tostirana slanutak je savršena za preljev salata, miješanje u trag mix ili zalogaj na onome što jest. Ocijedite limenku slanutka i prije prženja zraka pospite je s malo ulja, soli i papra. Bacajte košaru svakih 5-10 minuta na 400 ° F dok ne postane hrskav. Ako želite malo dodatnog okusa, dodajte kisele začine poput kumina, curryja ili paprike, ili ih učinite slatkim s cimetom i šećerom i poslužite uz jogurt.

Napravite pečeni krumpir

Viljuškom probušite nekoliko rupa u Russetu ili slatkom krumpiru i pržite na zraku 30 do 40 minuta. Zračni prženi krumpiri ispadaju lakši i sočniji od onih pečenih krumpira u pećnici.

POVEZANE: 6 Genijalnih načina na koje možete koristiti svoj instant lonac za pripremu obroka

Pileći natječaji

Umjesto da zgrabite kupljenu trgovinu rotisserie piletina za tvoj salate za sendviče, sendviče i pomfrit, volimo narezati komade pilećih prsa bez kostiju ili bedara u zračnoj fritezi. Konvekcijska toplina dat će vašim nuggetsima lijepo smeđanu vanjštinu, ali ostavlja njihov unutrašnji dio nježnog i sočnog (voljeli bismo da možemo reći isto za onu gotovu rotisserie piletinu).

Skuhajte tofu

Prošli su dani iskrivanja ljepljivog tofua s površine vašeg tave. Jednostavno narezajte kockicu izuzetno čvrstog tofua i pomiješajte komade s malo ulja, soli i papra. Na zraku pržite 15 do 20 minuta i budite nježni uz potresanje kako ne biste razbili komadiće. Nakon kuhanja posipati sojinim umakom, đumbirom i sezamovim sjemenkama.

Napravite 5-minutnu pizzu

Ozbiljno! Premažite kriške pita kruha s umakom od marinare, povrćem i sirom. Kuhajte jednu pizzu odjednom u košarici za prženje zraka na 350 ° F dok se sir ne rastopi i pita ne postane hrskava, 4 do 5 minuta.