7 ukusnih prezrelih recepata za banane

Banane su osnovna lista namirnica. Čak i ako ne znate što ćete raditi sa svim plodovima, uvijek zgrabite gomilu. Banane su zdrav zalogaj, i na kraju, oni su brz i jednostavan doručak.

Prezrele banane, s druge strane, često su malo previše kašasto ili previše gipko za užinu. Međutim, ne pripadaju vašoj kanti za kompost ili hrpi smeća. Prezrele banane imaju puno života u njima i mogu se koristiti u nekoliko ukusnih recepata, od miješanja smoothies za razbijanje banana orah kruh.

ODNOSE:Kako sazrijevati bananu u sat vremena

Ova zbirka prezrelih recepata za banane iskorištava povećanu slatkoću i svilenkastu teksturu koja se razvija kada je voću dopušteno da pređe malo preko savršeno žutog stanja. Doista, želite naći banane potpuno žute boje sa smeđim mrljama jednake veličine po cijeloj veličini. Ako imate još prezrelih banana nakon što ste završili sa odabranim receptom, dodajte ih u zamrznite ili ogulite voće, nasjeckajte ga i zamrznite kriške za buduće smoothieje, kruh od banane ili pomiješan desert. Smrznute banane lako se mogu koristiti umjesto svježih u nekoliko ovih recepata. U nekim slučajevima ih se čak i više voli.

Kruh od banane

Bananin kruh jedna je od najboljih namjena prezrelih banana. Čak je u redu koristiti banane koje su gotovo u potpunosti smeđe za kruh od banane. Što su više gooey, to bolje. Kad su smrvljene i pomiješane sa svim ostalim sastojcima, vrlo zrele banane daju brzinu slatkog kruha, kao i lepršavu nježnu teksturu. Klasik Zdravi bananin kruh prekrasna je opcija za pečenje ispred kuće u zamrzivaču za nove susjede, dobar poklon ili lijeni vikend ručak. Veganski bananov kruh zamjenjuje jaja i mlijeko kanolovim uljem i jogurtom od kokosovog mlijeka ako imate prijatelje ili članove obitelji koji izbjegavaju životinjske proizvode.

Banana torta

Još jedno pečeno dobro koje ima koristi od dodavanja prezrelih banana je kolač od banane. Iako se po sastojcima ne razlikuje mnogo od kruha od banane, banana torta je puno aijer i lakša. Torta od smeđeg šećera od banane čak koristi nekoliko narezanih banana na vrhu za dodatnu slatkoću i prekrasan ukras.

Banana karamela

Ako vas slatki zub usmjerava prema hladnim i smrznutim poslasticama, manje prema pečenoj sorti, Banana karamela možda bi bila najbolja opcija za konzumiranje vrlo zrelih banana. Plodovi se miješaju u procesoru za hranu do svilenkasta i glatka. Zatim im se dodaje puhala posuda s umakom od karamele kako bi se stvorio nevjerojatno svilenkast i luksuzan topper za smrznuti sladoled. Ovaj bi umak od banane bio ukusan na zobene pahuljice, jogurte, čak i namočen na krišku pita od jabuka.

Palačinke od banane

Ako vas vikend doručak poziva da nahranite gužvu, impresionirajte ih sve palačinke od banane pečena u tavi s limom. Umjesto da nadgledate rešetku i prebacujete svaki tijesto s diskom, možete ispeći svima omiljene poslastice za doručak odjednom. Nasjeckajte, stavite na ploške i na vrhu stavite kvadratne komade palačinki s nasjeckanim soljenim i pečenim kikirikijem. Čak bi i nekoliko kola zrele banane bilo dobrodošlo.

Zobena kaša od banane

Zadržite zaslađivač za svoju seriju domaće zobene pahuljice sve prirodne miješanjem smrvljenih banana u svoj lonac s kremastim žitaricama. Ovsenu kašu možete liječiti bilo kojim drugim sastojcima koji volite, ali borovnice i prstohvat sjeckanih oraha bili bi naši prvi prijedlozi.

Banana Smoothieji

Banane su u mnogome bitne recepti za smoothie. Zapravo, redoviti potrošači pomiješanih voća i povrća mogu se umoriti od banana i povremeno potražiti recept za smoothie bez banane. Ali ne možemo poreći da zamrznute banane dodaju puno bujne teksture i sasvim pravu slatkoću koja može zamutiti oštrinu drugog smrznutog voća. Čak i to čini lijep posao maskirajući lisnati kelj, špinat ili peršin ako ste jedan od njih sipati zelenilo u svoje smoothieje.

Jednokomponentna banana "Sladoled"

Smatrajte to svojom malom slatkom poslasticom. Ako uklonite oguljenu prezrelu bananu, zamrznite voće, a zatim ga ubacite u zdjelu hrane procesore, ono što ćete imati je veganski „sladoled“ s jednim sastojkom koji zadovoljava sve one sladolede žudnje. Možete se čak i igrati s ovim sladoledom od banane dodavanjem sastojaka poput cimeta, maslaca od kikirikija, čak i kakao praha u procesor prije miješanja. Bilo bi dobro i drugo smrznuto voće. Samo pazite da je sve čvrsto smrznuto kako biste dobili najbolju teksturu.